Ang Retinol ay kabilang sa A bitamina at nagsasagawa ng mahahalagang tungkulin sa organismo. Ginampanan nito ang isang sentral na papel sa maraming mga reaksyon ng enzymatic. Parehong kakulangan at labis na sanhi ng retinol kalusugan problema.
Ano ang retinol?
Ang Retinol ay madalas na napapantayan bitamina A sa panitikang medikal. Gayunpaman, ito ay isang aktibong sangkap sa ilan na nagsasagawa ng parehong pag-andar sa organismo. Samakatuwid ito ay kabilang sa isang pangkat ng mga aktibong sangkap na kilala bilang bitamina A. Ang mga aktibong sangkap na nauugnay sa chemically ay isang pangkat ng mga sangkap na ang gitnang sangkap ay retinol. Sa kemikal, ang retinol ay isang diterpenoid na may isang grupo ng hydroxyl, kung kaya't nabibilang ito sa monesterolic mga alkohol. Nagmula ito sa isoprene, na mayroong dalawang dobleng bono sa Molekyul. Ang isang karagdagang tampok ng retinol ay ang singsing na beta-jonon, na bumubuo ng isang Molekyul na may conjugated double bond na may naka-link na mga unit ng isoprene. Ang mga pinag-ugnay na dobleng bono ay may pangunahing papel sa proseso ng visual. Lahat ng mga compound sa loob ng bitamina A nakikipag-ugnayan ang pangkat na kemikal sa bawat isa. Bilang karagdagan sa retinol, ang mga aktibong sangkap na ito ay nagsasama ng mga retinol esters, retinal at retinoic acid. Halos lahat ng mga aktibong sangkap maliban sa retinoic acid ay maaaring mai-convert sa bawat isa. Ang retinoic acid ay nabuo ng oksihenasyon mula sa retinal. Gayunpaman, ang reverse reaksyon ng retinoic acid sa retinal ay hindi na nangyayari. Ang retinol ay maaaring esterified sa retinol ester pati na rin ang oxidized sa retinal. Ang kani-kanilang mga reaksyon sa likod ay patuloy na nagaganap sa organismo. Ang mga derivatives ng retinol ay nabuo din mula sa provitamin A, beta-karotina. Kailan bitamina Ang A ay hinihigop nang direkta, maaaring maganap ang labis na dosis. Kung ang paggamit ay sa pamamagitan ng provitamin A (beta-karotina), hindi posible ang labis na dosis dahil nililimitahan ng organismo ang pagbubuo ng mga retinol derivatives kung kinakailangan.
Pag-andar, epekto, at tungkulin
Retinol, bilang aktibong sangkap ng bitamina Ang A, ay kailangang-kailangan para sa organismo sapagkat ito ay kasangkot sa maraming mga proseso ng metabolic. Dahil sa kanilang pinagsamang dobleng bono sa Molekyul, ang mga derivat ng retinol ay mahalaga para sa proseso ng visual. Bukod dito, tinitiyak ng retinol ang malusog na mga nerve cell sa lahat ng mga lugar ng gitnang nervous system, utak at gulugod. Responsable din ang Retinol para sa pagsasama ng bakal sa pula dugo mga cell Sa isang malaking lawak nakikilahok ito sa metabolismo ng protina. Sa prosesong ito natupok ito. Ang lahat ng mga proseso na nauugnay sa isang pagtaas sa metabolismo ng protina ay maaaring samakatuwid mamuno sa kakulangan sa bitamina A. Ang Retinol at ang mga derivatives nito ay tinitiyak ang normal na paglago ng cell ng balat at mauhog lamad. Itinataguyod nito ang istraktura at kalusugan ng iba`t ibang mga organo at tisyu. balat ang paggana ay pinananatili sa pamamagitan ng malusog na paghahati ng cell. Mapipigilan din ng Retinol ang pinsala ng DNA sa balat mga cell sa pamamagitan ng pagpapatibay ng naaangkop na mekanismo ng pag-aayos. Ang Retinol ay gumaganap din ng isang makabuluhang papel sa pagbuo ng buto. Para sa kadahilanang ito, ang mga bata sa partikular na kailangang sapat na ibigay bitamina A. Sa panahon ng embryogenesis, ang all-trans-retinoic acid (bitamina A acid) na nabuo mula sa retinol ay isang mahalagang kadahilanan ng paglago para sa mga embryonic nerve cell. Ang Retinol ay tumutulong din sa paggawa ng kasarian hormones estrogen at testosterone. Sa parehong oras, responsable din ito para sa tamud at pagbuo ng itlog, pati na rin para sa pagpapaandar at istraktura ng oviduct at vas deferens. Bilang karagdagan, pinalalakas ng retinol ang immune system sa pamamagitan ng pagbuo ng mabisang hadlang laban sa kagaw, pagdaragdag ng pagiging epektibo ng puti dugo mga cell at pinapabilis ang pagbuo ng antibodies.
Pagbuo, paglitaw, mga katangian, at pinakamainam na antas
Ang Retinol at ang mga derivatives nito (bitamina A) ay maaaring ibigay sa katawan parehong direkta at hindi direkta sa pamamagitan ng beta-karotina. Sa loob ng mga organismo ng hayop at tao, hindi posible ang kumpletong pagbubuo ng retinol. Ang bitamina A ay partikular na naroroon sa mga produktong hayop tulad ng atay, bakalaw atay langis, itlog ng itlog, atusage sa atay, gatas, salmon, karne ng manok o baboy. Ang Provitamin A (beta-carotene) ay nasisipsip sa pamamagitan ng mga pagkaing halaman tulad ng mga karot, spinach, kale, kalabasa o mga aprikot. Binago ng organismo ang beta-carotene (provitamin A) sa retinol at mga derivatives nito (bitamina A) kung kinakailangan.
Mga karamdaman at karamdaman
Parehong isang undersupply at isang sobrang suplay ng retinol mamuno sa kalusugan mga problema. Ang kakulangan ng bitamina A ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng pagkamaramdamin sa mga impeksyon, problema sa mata, gabi kabulagan, pagkatuyo ng balat, pagkawala ng buhok at kuko, kakulangan sa bakal, arteriosclerosis, pagtaas sa panganib ng kanser, pagtaas sa panganib ng klase bato, pagkapagod, pagkapagod o mga karamdaman sa paglaki ng buto. Maraming mga sanhi ng kakulangan sa bitamina A. Halimbawa, ang ilang mga sakit ay maaaring makagambala sa taba pagsipsip. Kasama rito ang mga sakit ng atay, pantog ng apdo o pancreas. At saka, pamamaga or diin nagdaragdag ng metabolismo ng protina na may mas mataas na pagkonsumo ng retinol. Mga lason sa kapaligiran, paghitid, alkohol o sinisira ng sikat ng araw ang pagsipsip at pag-iimbak ng bitamina A. Ang pagbabago ng carotenoids sa bitamina A ay hinadlangan din dyabetis or hyperthyroidism. Ang ilang mga gamot ay nagpapalala ng pagsipsip ng retinol Mga tabletas na natutulog ay maaaring maubos ang mga reserba ng imbakan ng bitamina A sa atay. Bitamina tablets maaaring ibigay upang labanan kakulangan sa bitamina A. Gayunpaman, mas mahusay na kumain ng mga pagkain na may sapat na bitamina A o provitamin A. Mapanganib kapaligiran kadahilanan na nagpapahirap sa pagsipsip ng retinol ay dapat mabawasan. Ang labis na dosis ng bitamina A ay nakakapinsala din. Maaari nitong mamuno sa pagdudumi, pagsusuka, ulo, pagpapalaki ng atay at pali at, sa matinding kaso, kahit na cirrhosis ng atay. Ang sobrang suplay ng retinol ay madalas na nangyayari sa labis na pagkonsumo ng mga produktong karne at lalo na sa atay. Ang pagdaragdag ng pagkonsumo ng mga pagkaing halaman na mataas sa provitamin A ay hindi maaaring humantong sa labis na dosis ng bitamina A, sapagkat ang provitamin A ay palaging binabago sa bitamina A kung kinakailangan.
