Ang katagang dietitian ay isang protektadong pamagat ng trabaho para sa isang medikal o kalusugan propesyon Ang mga dietitian ay may mga espesyal na kwalipikasyon sa dietetics at nutrisyon at ginagamit sa terapewtika, rehabilitasyon, pag-aalaga at kalusugan promosyon Ginagamot nila ang parehong malusog at may sakit na mga pasyente sa nutrisyon terapewtika.
Ano ang dietetics?
Ang term na dietitian ay isang protektadong pamagat ng trabaho para sa isang medikal o pangangalagang pangkalusugan. Ang mga Dietitian ay nagtataglay ng mga espesyal na kwalipikasyon sa larangan ng dietetics at nutrisyon. Ang propesyon na kinikilala ng estado ng "dietician" ay may kasamang iba't ibang mga sub-area. Ang isang pagkakaiba ay ginawa sa pagitan ng mga klinikal na dietetics at nutrisyon, pamamahala ng catering (gabay ng kusina, pamamahala ng diyeta kusina, patnubay ng kawani ayon sa nutrisyon terapewtika aspeto), pag-iwas at kalusugan promosyon (kalusugan publiko) pati na rin ang pagtuturo at pananaliksik (suporta sa pagsasanay ng mga propesyon sa kalusugan, pagpapatupad ng at kooperasyon sa mga pag-aaral). Ang mga taga-diet ay nakikipagtulungan sa mga malusog at may sakit na tao sa isang pang-edukasyon at kakayahan sa pagpapayo ayon sa medikal na reseta, dahil ang mga aspeto ng nutrisyon ay maaaring maka-impluwensya sa maraming mga sakit. Bilang karagdagan, sa klinikal na larangan, inaalagaan din nila ang mga pasyente na may malubhang sakit na hindi na makakakuha ng pampalusog sa kanilang sarili, sa pamamagitan ng propesyonal na aplikasyon ng mga tubo sa pagpapakain. Alinsunod dito, ang larangan ng aktibidad ng dietician ay sumasaklaw sa iba't ibang mga paksa: pangunahin ang pagpapatupad ng mga indibidwal na pagdidiyeta at kwalipikado pagpapayo sa nutrisyon, ngunit din ang dokumentasyon at pagsusuri ng mga natuklasan, ang paghahanda ng diyeta mga plano, pagkalkula ng halaga ng nutrisyon, at pakikilahok sa mga pag-ikot ng ward sa lugar na klinikal-inpatient. Ang mga ito ay dalubhasa sa lahat ng mga bagay na iyon tungkol sa mga sustansya sa pagkain at ang epekto nito sa katawan. Kadalasan, nagdadalubhasa ang mga dietitian sa mga lugar tulad ng diabetology.
Mga paggagamot at therapies
diyeta ay maaaring magkaroon ng malalim na kahihinatnan sa kalusugan. Maraming sakit ang sanhi ng malnutrisyon o sobrang pagkain. Gayunpaman, ang isang malusog, balanseng paggamit ng pandiyeta ay maaari ring maiwasan o positibong maimpluwensyahan ang mga sakit. Para sa kadahilanang ito, ang mga dietitian ay higit na nasasangkot sa pagpapayo sa nutrisyon, na ginagawa nila batay sa mga medikal na diagnosis. Ang mga nasabing diagnosis ay maaaring kabilang ang: Dyabetes, nakataas dugo lipid o uric acid mga antas, osteoporosis, mga alerdyi sa pagkain at hindi pagpaparaan sa pagkain, o pangsunod na kalusugan na sanhi ng mga karamdaman sa pagkain tulad ng pagkawala ng gana. Nakikipagtulungan sila sa mga pasyente upang makabuo ng mga diyeta na naaangkop sa kanilang mga partikular na disposisyon sa pamamagitan ng pagtuturo sa kanila tungkol sa mga pagkain at kanilang mga pag-aari, na nagbibigay pagluluto mga resipe, o nagpapayo sa pamimili. Kadalasan, ang mga dietitian ay nag-aalala sa pagbawas ng timbang ng katawan sa isang malusog na paraan. Dahil nauugnay sa diyeta sobra sa timbang at labis na katabaan, kasama ang lahat ng kanilang kasunod na mga sintomas, ay kabilang sa pinakamahalagang sakit ng sibilisasyon, ang tulong sa pagdidiyeta ay madalas na nagsisimula dito sa pamamagitan ng pagkalkula ng mga kinakailangang nutrisyon ng pasyente at pagpapayo sa kanya batay sa batayan na ito. Maaaring kasangkot dito ang mga pangkat pati na rin ang mga indibidwal. Gayunpaman, isang pagkakamali na isipin na ang mga dietitian ay nag-aalala lamang sa malusog na pagbawas ng timbang, kahit na ito ay pangunahing pag-aalala ng marami na humingi ng payo. Malalaman din na ang mga pasyente ay nagkakaroon ng walang katiyakan kulang sa timbang dahil sa alkohol o pag-abuso sa droga, o iyon pagkawala ng gana ay ang dahilan para sa isang kritikal na mababa index ng mass ng katawan. Ang mga Dietician ay nakikialam sa mga ganitong kaso upang matiyak na ang isang malusog na timbang ng katawan ay naibalik sa isang katanggap-tanggap na pamamaraan at na ang katawan ay ibinibigay ng lahat ng mga nutrisyon. Sa setting ng klinikal, ang mga pasyente ay madalas na matatagpuan na hindi o ayaw na kumain nang mag-isa. Maaari itong maging mga pasyente na apektado ng pagkawala ng gana, mga pasyente na nasa a pagkawala ng malay o na hindi na makakain nang mag-isa para sa iba pang mga kadahilanang pangkalusugan. Ang mga taga-diyeta ay hinihiling dito, dahil kwalipikado silang ilagay ang mga tubo sa pagkain nang propesyonal. Dahil sa mga inilarawan na katotohanan, ang pangkat na ito ng propesyonal ay madalas na gumagana sa mga klinika, rehabilitasyong pasilidad, atbp., Bagaman maraming at mas malayang mga dietitian na may kanilang sariling kasanayan na nagpakadalubhasa sa ilang mga karamdaman na nauugnay sa nutrisyon.
Mga pamamaraan sa pag-diagnose at pagsusuri
Kung ang mga dietitian ay tinawag sa payo ng medikal, ang diagnosis ng medikal (halimbawa, dyabetis mellitus) ay ang batayan para sa karagdagang aksyon. Iba't ibang mga pamamaraan ang magagamit sa dietitian upang matukoy ang katayuan sa nutrisyon ng pasyente. Sa kasalukuyan, ang index ng mass ng katawan Ang (BMI) ay karaniwang ginagamit muna, kahit na ito ay hindi walang kontrobersya sapagkat hindi ito nagbibigay ng impormasyon tungkol sa eksaktong pamamahagi ng taba at kalamnan masa. Upang matukoy ang proporsyon ng tubig, taba at kalamnan sa katawan, may mga espesyal na aparato sa pagsukat na nagbibigay ng impormasyon tungkol dito at bigyan ang dietician ng mahahalagang pahiwatig tungkol sa pasyente kalagayan. Bilang karagdagan, bilang bahagi ng pagpapayo sa nutrisyon, isang aktwal na estado ang unang nagtrabaho hanggang sa pag-aalala sa pagkain: Ano ang kinakain ng pasyente at magkano? Ano ang magiging pangangailangan niya? Aling mga nutrisyon ang partikular niyang kailangan, aling mga sangkap ng pagkain ang dapat niyang iwasan? Batay sa diagnosis ng medikal at batay sa aktwal na estado na ito, isang plano sa pagdidiyeta ang naisagawa na perpektong naayon sa taong naghahanap ng payo at sa kanyang pag-iisip. Kasama ang pasyente, kinakalkula namin kung ano ang magiging pinakamainam na katayuan sa nutrisyon at bumuo ng isang konsepto para makamit ang layuning ito. Matapos matukoy ang BMI at ang pamamahagi ng taba sa katawan, ang mga dietitian ay madalas na gumagamit ng mga diagram upang matulungan ang pasyente na maunawaan kung ano ang hitsura ng isang malusog, balanseng diyeta (halimbawa, ang "pagkain pyramid”Ng German Nutrisyon Lipunan). Sa setting ng klinikal, ang pangkat ng propesyonal na ito kung minsan ay gumagana sa mga feed tubes kung ang independyenteng paggamit ng pagkain ay hindi posible o tinanggihan at ang pasyente ay nasa isang nagbabanta sa buhay kalagayan. Mga mapagpipilian na pagpipilian dito ay ang enteral na nutrisyon (ang paglalagay ng isang tubo sa ilong or bibig sa pamamagitan ng lalamunan at lalamunan sa gastrointestinal tract) o nutrisyon ng magulang, kung saan ang mga sustansya ay ibinibigay nang direkta sa dugo sa pamamagitan ng infusions. Ang mga gamot ay maaaring idagdag sa mga nutrient mixture na ito, ngunit ang mga manggagamot lamang ang may pananagutan sa pagreseta ng mga ito. Nililimitahan ng mga dietitian ang kanilang sarili sa mga aspeto ng nutrisyon. Gayunpaman, madalas silang gumagana nang malapit sa mga manggagamot, psychologist, atbp.
