“Kumain ng kabute at mas mabuhay ka! ", Inirekomenda ni Prop. Jan Lelley, propesor ng mycology sa University of Bonn. Sa kanyang mga libro, nagpapakita siya ng isang buong hanay ng mga kabute na, bilang karagdagan sa pagpapayaman ng menu, sinasabing nakakabuo ng kamangha-manghang mga epekto sa pagpapagaling para sa iba't ibang mga sakit. Ang mga kabute ay palaging may mahalagang papel sa katutubong gamot at nagamit din sa tradisyonal na gamot ng Tsino (TCM) sa loob ng libu-libong taon. Ngayon ang agham ay lalong nagiging interesado sa mga nakapagpapagaling na epekto ng mga kabute. Gaano kalusog ang mga uri ng kabute tulad ng kabute, kabute ng talaba at Co., matututunan mo sa mga sumusunod.
Mycotherapy - gamot sa kabute
Samantala, maraming mga siyentipiko ang may kamalayan sa posibilidad ng "gamot na kabute". Si Prof Lelley ay lumikha ng term na "mycotherapy" na kahalintulad sa herbal na gamot na tinatawag na "phytotherapy". Ang ilan sa mga kabute na may pinakamalakas na nakapagpapagaling na mga epekto ay medyo matigas at samakatuwid ay hindi nakakain ng mga pagkakaiba-iba na kailangang ground sa pulbos upang maipasok. Gayunpaman, ang iba, tulad ng kabute, kabute ng talaba o ang shiitake, ay kabilang sa pinakahinahabol na nakakain na kabute ng lahat.
Kabute: malusog na epekto
Medyo hiwalay sa kanilang mga kapangyarihan sa pagpapagaling, inirekomenda ng mga eksperto ang pagkain ng porcini at chanterelle, mga kastanyas, Birch kabute at nakakain na bolete, hollyhock, perlas na kabute at mantikilya fungus para sa marami kalusugan mga dahilan Ang mga kabute ay napakababa sa calories at naglalaman ang mga ito ng magkakaiba carbohydrates kaysa sa mga halaman: walang starch, ngunit manitol, isang uri ng asukal lalo na angkop para sa mga diabetic, na orihinal na natuklasan sa mana. Kinokontrol ng mga kabute ang panunaw dahil sa nilalaman ng kanilang hibla at nagbibigay sila ng mahalaga mineral at bitamina. nila kalusugan ang mga benepisyo ay sinasabing sanhi din ng iba`t ibang pangalawang mga compound ng halaman. Bilang karagdagan, ang ilang mga uri ng kabute ay sinasabing mayroong mga espesyal na epekto. Halimbawa, ang morel ng Intsik na Mu-Err, na tinawag na Judas tainga sa ating bansa, ay sinasabing nagpapasigla ng immune system at gawing normal ang labis dugo mga antas ng lipid.
Makintab na porsyang may kakulangan
Hindi nakakain bilang isang nakakain na kabute, ang makahoy na matapang na Glossy Lackporling (Reishi kabute) ay itinuturing na isang elixir para sa imortalidad sa Tsina sa loob ng 4,000 taon. Mga pulbos at extracts ng may kabute na may kakulangan ay sinasabing bumababa dugo presyon, buhayin ang immune system, pigilan pamamaga, labanan sakit sa taas sa mga bundok, at maging mabuti para sa brongkitis, dyabetis, at kalamnan pulikat. Kahit sa kanser terapewtika, ang kabute ay naging paksa ng pagsasaliksik. Isang anti-allergy epekto sa hay lagnat at ilang mga alerdyiyong pagkain ay maiugnay din sa kabute, sapagkat pinipigilan umano ang paglabas ng neurotransmitter histamine, na responsable para sa mga sintomas ng allergy.
Oyster Mushrooms
Ang kabute ng talaba ay nilinang para sa komersyal na paggamit, ngunit lumalaki din sa mga nangungulag at halo-halong mga kagubatan at parke sa mga tuod ng puno at makahoy na mga labi. Mayroon daw itong malakas kolesterol-lowering partikular na epekto. Extracts matagumpay na ginamit sa Japan laban sa iba`t ibang mga bukol. At ang mga mananaliksik ng Russia ay nakuha ang isang antibyotiko tinatawag na pleurotin mula sa mga kabute ng talaba.
Mushroom bilang isang kilalang nakakain na fungus
Ito ang aming pinakamahalaga at kilalang nalinang na nakakain na kabute. Gayunpaman, hindi alam sa pangkalahatan na dapat itong magkaroon ng dugo presyon ng pagbaba ng presyon salamat sa aktibong sangkap na tyrosinase. Inirerekomenda ng mga manggagamot na Intsik na ang mga batang ina ay kumain ng kabute nang madalas upang pasiglahin gatas produksyon para sa sanggol. Panghuli, kabute extracts matagumpay na ginamit sa mga eksperimento sa hayop upang gamutin uugnay tissue mga bukol (sarcomas).
Ang kabute ng Halli
Isang maninira sa mga kagubatan na maaaring pumatay ng mga puno, ngunit maaari itong magsilbing gamot para sa sakit na cardiovascular: Ang parasitiko na halamang-singaw, na hindi lahat ay nagpaparaya ng mabuti, subalit, naglalaman ng isang bilang ng mga aktibong sangkap na maaaring magsulong ng daloy ng dugo at oksiheno supply sa organismo. Inaaway daw kagaw tulad ng nana pathogen Staphylococcus aureus at nagpapalitaw mininghitis. Sa Tsina, hallimash tablets ay ginawa upang palakasin ang baga at mga organ ng pagtunaw.
Giant puffball: kilala bilang cutlet ng isang sibil na alagad.
20 hanggang 50 sentimo ang lapad, mayroon siya. At maaari niyang dalhin ito hanggang sa 20 kilo sa bigat. Bata at puti, ito ay itinuturing na isang produktibong nakakain na kabute na kung saan magprito ng mga cutlet, na nakakuha ng palayaw na "Beamtenschnitzel" noong nakaraan. Sa mga sangkap nito, ang higanteng puffball ay sinasabing makakatulong laban anemya, talamak pamamaga ng mga organ ng pagtunaw at cystitisAng mga paghahanda sa homeopathic ay ginagamit upang gamutin ang dumudugo pagkatapos ng operasyon, lalo na nosebleeds.
Ang Schopttintling
Ang puti, daliri-hugis na fungus, na gusto lumaki sa well-fertilized pastures, ay isang masarap na kapwa. Maaari itong linangin ngunit mahirap ibenta, dahil ito ay natutunaw sa isang hindi naka-itim na likidong likido sa loob ng ilang araw kapag mainit-init. Bilang isang nakakain na kabute, inilagay na ito ng mga connoisseurs sa isang par na kasama ang porcini, ang kabute ng emperor at ang nakakain na morel. At bilang isang kabute na nakapagpapagaling, maaari itong magkaroon ng isang karera sa unahan nito bilang isang gamot sa diabetes, dahil maaari itong babaan asukal sa dugo sa pangmatagalan. Gayunpaman, hindi ito dapat tangkilikin nang magkakasama alkohol.
Shiitake mushrooms
Ang shiitake ang kabute ay tiyak na ang pinaka nakapagpapagaling na kabute, at ang natatanging ito, halos maputi lasa nailalarawan ang bawat isa shiitake ulam Sa Japan, inirerekumenda ito para sa normalizing presyon ng dugo, laban tiyan ulser, gota, pagkadumi, neuralgia at bilang preno sa pagtanda. Ang mga epekto nito laban sa sipon ay nakumpirma sa mga siyentipikong pag-aaral. Ang posibleng epekto ng proteksiyon laban impluwensiya Ang virus A (trangkaso) ay naimbestigahan sa iba't ibang mga pag-aaral. Sa mga type 2 na diabetes, maaari itong tumaas insulin paggawa Bilang karagdagan, ayon sa mga resulta sa pag-aaral, maaari itong babaan kolesterol mga antas at naisip din na makapagpabagal ng paglaki ng tumor. Mula sa kabute at mycelium nito, nakuha ng mga mananaliksik ang gamot na tumor na Lentinan, na naaprubahan na ngayon sa Japan kasama ang mga chemotherapeutic agent para sa paggamot ng tiyan kanser. Ngunit kung ang shiitake kabute ay maaaring ligtas na subukan bilang isang gamot ay kontrobersyal. Ito ay sapagkat, sa napakabihirang mga kaso, matindi balat ang mga rashes na tumatagal ng ilang linggo ay maaaring mangyari pagkatapos kumain ng kabute, na kilala rin bilang shiitake dermatitis. Mga problema sa paghinga at mga problema sa gastrointestinal ay maaari ding maging resulta, tulad ng Aleman Kanser Nagbabala ang Research Center. Sa paggawa nito, sumusunod ito sa isang babalang ipinalabas ng Federal Institute para sa Pagsusuri sa Panganib noong 2004.
Dalawang-pored Egerling
Ang epekto ng two-pored Egerling (kilala rin bilang nilinang kabute o Portobello) na may kaugnayan dibdib kanser ay naimbestigahan sa isang pag-aaral noong 2006 mula sa California. Nalaman ng mga mananaliksik na ang katas ng kabute ay maaaring makagambala sa metabolismo ng aromatase - isang enzyme na makakatulong sa katawan na makabuo ng estrogen. Ang estrogen naman ay kailangan ng dibdib kanser sa lumaki.
Mga gamot na kabute bilang gamot?
Mas maraming positibo kalusugan ang mga epekto ng kabute ay natuklasan at maraming mga produkto na may mahahalagang kabute, capsules na may katas ng kabute o iba pang mga produktong gawa sa dapat nakapagpapagaling na mga kabute pasok sa palengke Dapat gawin ng isang tao ang kanyang kamalayan subalit ang mga nasabing paraan sa Alemanya ay hindi sertipikado bilang mga gamot at maaaring hindi rin naaayon na hinikayat. Marami sa mga ipinapalagay na epekto ay napatunayan lamang sa laboratoryo o sa mga eksperimento sa hayop. Kahit na ang epekto ng mga kabute ay napagmasdan sa mga huling taon na lalong, ang kasalukuyang estado ng kaalaman ay napaka-kumpleto pa rin. Kung ang mga kabute ay may parehong epekto sa mga tao tulad ng ginagawa nila sa mga daga at kung maaari talaga silang magamit upang gamutin o maiwasan ang mga sakit ay maaaring hindi masabi nang may katiyakan. Samakatuwid, ang mga kabute ay hindi dapat palitan terapewtika sa ilalim ng anumang pangyayari. Bilang karagdagan, ang pagkuha ng mahahalagang mga produkto ng kabute ay maaari ding maging sanhi ng malubhang epekto. Dahil nagpakita ito na ang ilan sa sinasabing mga produktong kabute ng kabutihan ay nahawahan ng mga lason ng fungus ng fungus o mabigat na bakal. Samakatuwid ipinapayong kumonsulta sa doktor bago gumamit ng mga mahahalagang produkto ng kabute. Kaya't habang nagbabala ang mga eksperto laban sa pagbili ng mga mahahalagang produkto ng kabute, walang mali sa pagkain ng mga sariwang nakakain na kabute mula sa isang pananaw sa kalusugan.
