Ang mga Antioxidant ay nakakagulat na sandata laban sa sakit at edad. Ang mga regular na kumukuha sa kanila at sa sapat na dami ay mas malamang na manatili nang mas matagal, magkasya, malusog at maganda kaysa sa isang taong mahirap kunin ang mga antioxidant. Ang dahilan para dito ay nakasalalay sa paraan ng paggana ng mga antioxidant.
Ano ang antioxidants?
Ang mga antioxidant ay isang sandata ng preventative wonder laban laban sa oxidative diin, na na-link sa isang bilang ng mga sakit. Ang mga ito ay matatagpuan sa mga pagkain tulad ng prutas at gulay, pati na rin mga butil. Ang mga antioxidant ay natural na nangyayari sa mga sangkap sa iba't ibang mga pagkain na maaaring maprotektahan ang mga cell ng katawan ng tao mula sa lahat ng uri ng mga negatibong impluwensya. Ang mga antioxidant ay maramihan sapagkat isinasama hindi lamang bitamina at mineral, na kung saan ay mahalaga para sa kaligtasan ng katawan, ngunit din pangalawang mga compound ng halaman. Ngunit paano gumagana ang mga antioxidant at bakit napakahalaga nila? Araw-araw, ang aming mga katawan ay nahantad sa sikolohikal at pisikal diin - mga impluwensyang sanhi ng sakit na sanhi o sanhi ng ating kapaligiran. Saklaw ito mula sa usok ng sigarilyo hanggang sa pag-sunba ng masyadong mahaba, na pumipinsala sa balat, sa hindi malusog na pagkain. Ang mga bagay o aktibidad na ito ay nagpapalitaw ng mga proseso ng oksihenasyon sa ating mga katawan. At ang oksihenasyon na ito ay lumilikha ng isang bagay sa katawan na, sa mas malaking dami, humahantong sa pagtanda ng balat, sakit at lahat ng uri ng mga sintomas: libreng radical. Sa sarili nitong, ang isang organismo ay makakaya lamang labanan ang isang tiyak na halaga ng mga negatibong impluwensya at ang mga magresultang libreng radical. Sa isang tiyak na punto, ang ating katawan ay nangangailangan ng tulong. Dito naglalaro ang mga antioxidant. Ang mga antioxidant tulad ng bitamina MERON, beta-karotina, mga elemento ng bakas tulad ng sink at siliniyum, ngunit mahalaga rin ang pangalawang sangkap ng halaman mula sa polyphenols sa mga phytoestrogens ay tinatawag ding "radical scavengers". Hindi nakakagulat, dahil ang mga antioxidant ay ginagawang hindi nakakasama ang mga libreng radical sa katawan.
Pagkilos ng pharmacological
Ang mga libreng radical, ang mga antagonist ng mga antioxidant, ay responsable para sa isang walang katapusang hanay ng kalusugan mga karamdaman, ang pagsisimula kung saan maaari nilang mapabilis o maging sanhi ng una. Ito ay sapagkat inaatake nila ang aming mga cell, ang pangunahing mga bloke ng gusali ng ating buhay, at sa pinakamasamang kaso ay maaaring gawing ganap silang hindi nagagamit. Kung ang isang malaking bilang ng mga cell sa isang partikular na organ ay apektado, hindi na ito gumagana nang husto at ang sakit ang madalas na resulta. Ngunit paano gumagana ang mga antioxidant? Ang mga libreng radical, ito ang molecule Na naglalaman ng oksiheno. Ang mga ito ay napaka hindi matatag, dahil sa kanilang istraktura ng kemikal mayroon silang isang electron na masyadong kaunti. Ito ay isang totoong problema sa katawan, dahil ang mga libreng radical ay agad na naghahanap ng naturang electron upang makumpleto ang mga ito - sa isang napaka walang awa. Inaalis lamang nila ang gayong isang Molekyul mula sa ibang lugar - nang walang pagsasaalang-alang sa pagkawala, maging ito mula sa a lamad ng cell, mula sa DNA - saanman. Ang nakawan ng electron na ito ay tinatawag na oksihenasyon. Kung madalas itong nangyayari, nagsasalita ang gamot tungkol sa oxidative diin. Maaari itong maganap nang mabilis, dahil ang mga libreng radical ay nagpapalitaw ng isang regular na reaksyon ng kadena sa katawan. Dito naglalaro ang mga antioxidant bilang mga tagapagligtas sa isang kagipitan, sapagkat maaari nilang maputol ang reaksyon ng kadena. Kusa nilang ibinibigay ang isang elektron upang ang isa ay hindi ninakaw mula sa lamad ng cell o mula sa isang protina sa katawan. Nangangahulugan ito na hangga't mayroong sapat na mga antioxidant sa katawan, protektado ang mga cell.
Paglalapat at paggamit ng medikal
Ang mga Antioxidant ay isang sandata ng pag-iwas sa pag-iwas laban sa stress ng oxidative, na na-link sa isang bilang ng mga sakit. Dahil ang mga ito ay matatagpuan sa mga pagkain tulad ng sa prutas at gulay, ngunit din sa mga butil at, halimbawa, sa kape, tayo mismo ang makakatiyak ng sapat na suplay ng mga munting tagapagtanggol, nang walang doktor, sa pamamagitan ng pagdidisenyo ng aming diyeta naaayon Mga sariwang gulay, salad, prutas at sprouts, mga mani at co ay dapat ubusin nang madalas. Bilang karagdagan, maraming mga doktor ang itinuturing na lalong mahalaga hindi lamang upang magbigay ng sapat na mga antioxidant, ngunit din upang mapigilan ang pagbuo ng mga libreng radical. Umalis na paghitid, nililimitahan alkohol ang pagkonsumo at pagbibigay pansin sa pagbawas ng stress at pagkuha ng sapat na ehersisyo ay makakatulong.
Mga panganib at epekto
Ang pinakamagandang bagay tungkol sa mga antioxidant ay: hindi sila nagdadala ng anumang mga panganib o epekto.
