Karbohidrat metabolismo o asukal ang metabolismo ay isang mahalagang proseso sa katawan ng tao. Upang matiyak ang paggana ng organismo, mahalaga ang isang sapat na supply ng enerhiya. Carbohydrates ang pinakamahalagang mapagkukunan ng enerhiya para sa hangaring ito. Tiyak enzymes masira na ingest carbohydrates sa simpleng mga sugars, halimbawa glukos, at sa form na ito maaari silang magamit ng katawan. Kung ang proseso ng metabolic ay tumatakbo nang hindi tama, isang metabolic disorder ay naroroon. Ang pinaka-karaniwang karamdaman sa asukal metabolismo ay dyabetis mellitus.
Ano ang metabolismo ng karbohidrat?
Karbohidrat metabolismo o asukal ang metabolismo ay isang mahalagang proseso sa katawan ng tao. Ipinapakita ang figure glukos molecule sa daluyan ng dugo. Kinokontrol ng metabolismo ng karbohidrat ang pagsipsip, conversion, transport, at pagkasira ng carbohydrates sa katawan ng tao. Ang proseso ay nangyayari sa maraming mga hakbang at isang mahalagang proseso. Ang mga Carbohidrat, na tinatawag ding sugars, ay ang pinakamahalagang mapagkukunan ng enerhiya para sa katawan ng tao. Ang mga indibidwal na proseso na naganap sa metabolismo ng karbohidrat ay nagbibigay-daan sa organismo na gumawa ng asukal molecule nakakain ng pagkain na magagamit para sa katawan sa anyo ng enerhiya. Ang mga karbohidrat ay nasisira sa metabolismo, na hinihigop sa pader ng maliit na bituka at ipasok ang mga cell ng katawan sa pamamagitan ng daluyan ng dugo. Asukal molecule na hindi kinakailangan para sa talamak na nakuha ng enerhiya ay nabago sa mga fat Molekyul o naimbak sa atay at kalamnan. Ang mga natapos na produkto ng metabolismo ng karbohidrat ay naipalabas sa mga dumi at ihi.
Pag-andar at gawain
Kasama ni proteins at taba, ang mga carbohydrates ay kabilang sa mga pangunahing pangkat ng mga nutrisyon na hinihigop ng diyeta. Ang mga karbohidrat ay nahahati sa monosaccharides (solong asukal), disaccharides (dobleng asukal) at polysaccharides (maraming asukal). Mahahalagang kinatawan ng monosaccharides ay fructose, glukos at galactase. Ang mga karbohidrat na natutunaw sa pamamagitan ng pagkain ay karaniwang naroroon bilang di- o polysaccharides. Upang magamit ng organismo ang mga sustansya na ito, ang mga molekula ng asukal ay dapat munang gawing glucose. Sa panahon ng panunaw, nagpapalabas ng katiyakan ang katawan ng tao enzymes na nasisira ang mga natunaw na carbohydrates. Ang glucose ay hinati sa maraming mga metabolic na hakbang upang mabuo adenosine triphosphate, ATP, at sa form na ito ay magagamit sa katawan bilang mapagkukunan ng enerhiya. Ang mas kumplikadong istraktura ng karbohidrat, mas matagal ang proseso ng conversion sa organismo. Ang utak partikular na nangangailangan ng glucose bilang isang tagapagtustos ng enerhiya. Matapos ang karbohidrat ay pinaghiwalay sa glucose, ang asukal ay naihatid sa kani-kanilang mga cell sa katawan sa anyo ng ATP sa pamamagitan ng daluyan ng dugo. Kung ang mga cell ay sapat na naibigay ng enerhiya, ang glucose ay muling ibubuklod sa mga bagong molekula ng starch sa katawan at nakaimbak sa anyo ng glycogen sa mga kalamnan at atay. Sa mga estado ng kagutuman o habang nadagdagan ang pisikal na pagsusumikap, ang glycogen ay maaaring hatiin muli sa glucose at magbigay ng enerhiya sa organismo. Ang glycogen ay ang tindahan ng karbohidrat sa katawan ng tao. Gayunpaman, limitado ang mga imbakan na ito. Kapag ang mga tindahan ay sapat na puno na, ang mga hindi nagamit na carbohydrates ay ginawang fat sa atay. Ang taba na ito ay nakaimbak sa tisyu ng adipose. Kung ang paggamit ng enerhiya ay lumampas sa kinakailangang enerhiya sa loob ng mas mahabang panahon, magagawa ito mamuno sa labis na katabaan.
Mga sakit at karamdaman
Kung ang metabolismo ay hindi tumatakbo nang maayos, mayroong isang tinatawag na metabolic disorder. Hindi magagamit ng katawan ang mga sustansya na kinukuha nito, at hindi sila nakakarating kung saan kinakailangan sila. Ang isang tukoy na enzyme ay responsable para sa bawat hakbang ng metabolismo. Sa kaso ng isang metabolic disorder, samakatuwid, mayroong isang depekto sa enzyme. Ang kinahinatnan ay ang mga sangkap na naipon kung saan hindi sila kabilang at na sa parehong oras ay may kakulangan ng ilang mga sustansya sa ibang lugar sa katawan. Ang pinakakaraniwang karamdaman ng metabolismo ng karbohidrat ay ang tinatawag dyabetis mellitus Ang sakit na ito ay maaaring nahahati sa dalawang pangunahing mga grupo. Sa isang uri ng 1 diabetes, ang mga cell sa pancreas na responsable para sa paggawa ng insulin ay nawasak. Sa uri 2 dyabetis mellitus, walang ganap na kakulangan ng insulin. Sa halip, ang epekto ng insulin ay nabawasan ng pagbuo ng paglaban. Ang insulin ay ang tanging hormon sa katawan na maaaring babaan dugo antas ng asukal. Ang hormon na ito at ang katapat nito glucagon siguraduhin na dugo Ang mga antas ng asukal ay pinananatiling pare-pareho at mahalaga sa buhay. Matapos ang paggamit ng mga karbohidrat tulad ng patatas, pasta at tinapay, halimbawa, ang antas ng asukal sa dugo tumataas. Isang mataas asukal sa dugo mga signal ng antas na ang mga cell ay sapat na ibinibigay ng enerhiya. Sa kasong ito, lihim ang insulin, na nagtataguyod ng pag-inom ng glucose sa kalamnan at matabang tisyu, sa gayon pagbaba muli ng antas ng glucose ng dugo. Bukod dito, pinipigilan ng insulin ang pagkasira ng glycogen sa magagamit na enerhiya sa atay. glucagon, sa kabilang banda, ay nagdaragdag ng mga antas ng glucose sa dugo sa pamamagitan ng paglulunsad ng pagkasira ng glycogen sa magagamit na enerhiya sa atay. Ang dalawa hormones kaya kontrolin ang pagsipsip at pagkasira ng mga karbohidrat sa katawan ng tao. Nang walang insulin, ang mga antas ng glucose ng dugo sa katawan ng tao ay mananatiling permanenteng naitaas. Hindi maihatid ng katawan ang enerhiya mula sa mga karbohidrat sa mga selyula nang walang insulin. Bukod dito, ito kalagayan pumipinsala sa dugo sasakyang-dagat at nagtataguyod ng iba`t ibang mga pangalawang sakit. Kasama rito, halimbawa, sakit sa sirkulasyon sa braso at binti, puso pag-atake, stroke at klase karamdaman Sa diabetes mellitus, samakatuwid kinakailangan na magbigay sa katawan ng artipisyal na artipisyal. Sa kaso ng uri 1 diabetes mellitus, habang buhay na insulin terapewtika ay hindi maiiwasan. Type 2 diabetes mellitus ay hindi dapat tratuhin ng gamot sa bawat kaso at maaaring pagalingin pa ng isang pagbabago sa diyeta at sapat na ehersisyo.
