pagpapakilala
Sa isang diyeta wala carbohydrates, lahat ng mga carbohydrates ay nawawala mula sa pagdidiyeta at pinalitan ng mga taba at proteins. Nangangahulugan ito na ang mga taba at protina ay ang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya sa tinaguriang no-carb diyeta. Ang form na ito ng diyeta ay isang ketogenic diyeta.
Ang background ng diet na ito ay kung ang katawan ay hindi ibinibigay carbohydrates sa pamamagitan ng pagkain, napipilitang maghanap ng isa pang mapagkukunan ng enerhiya. Bilang isang resulta, ang enerhiya na kinakailangan para sa mga proseso ng metabolic ay nagmula sa mga fat pad, bukod sa iba pang mga bagay, upang ang mga libra ay matunaw. Ang mga fatty acid mula sa mga deposito ng taba ay na-convert sa atay sa tinaguriang mga ketone body, na ginagamit ng ating katawan nang naaayon bilang isang alternatibong mapagkukunan ng enerhiya. Upang maganap ang epektong ito hangga't maaari, ang mga tindahan ng karbohidrat (glycogen) ay dapat mailapat at ang suplay ng karbohidrat ay dapat manatiling nababagay. Samakatuwid, kapag nagdidiyeta nang wala carbohydrates, isang maximum na 30 gramo ng carbohydrates bawat araw ay dapat na dalhin sa pagkain.
Pamamaraan ng diyeta
Ang diyeta na walang mga carbohydrates ay isang matinding pangangasiwa, kung saan, kung mahigpit na ipinatupad, dapat na pinakamahusay na kontrolin ng medisina. Ang no-carb diet ay batay sa diet na mayaman sa protina at fat. Ang katawan ay ibinibigay ng maraming mga puspos at hindi nabubuong taba.
Mahalaga ito sa no-carb diet na hindi hihigit sa 30 gramo ng carbohydrates bawat araw ay dapat na ubusin ng pagkain. Nangangahulugan ito na ang nilalaman ng karbohidrat ng pagkain ay dapat isaalang-alang. Maliban dito, ang mga pagkaing pinapayagan sa ganitong uri ng diyeta ay maaaring kainin nang hindi binibilang calories. Inirerekumenda na kumain ng tatlong pangunahing pagkain sa isang araw at maiwasan ang meryenda sa pagitan ng pagkain. Maraming tubig ang dapat na lasing at dapat iwasan ang pinatamis na inumin at meryenda.
Ano ang maaari kong kainin?
Sa diyeta na walang mga karbohidrat, higit sa lahat mga taba ng hayop, puspos na mga fatty acid at protina ay maaaring kainin. Bawal ang mga gulay o mani na naglalaman ng maraming mga karbohidrat. Ang karne ay maaaring magmula sa karne ng baka, manok o laro, halimbawa.
Ang mga pagkaing dagat tulad ng scallops, herring, sardinas, trout at tuna ay mabuti para sa diet na ito. Maaari ka ring kumain ng maraming itlog. Ang keso tulad ng cheddar, gouda, asul na keso at keso ng kambing ay nasa menu, tulad ng mantikilya, cream at mantika. Upang hindi lumampas sa 30 gramo ng carbohydrates bawat araw, dapat mong bigyang pansin ang nilalaman ng karbohidrat ng lahat ng mga pagkain. Totoo ito lalo na para sa prutas at gulay, kaya ang mababang karbohidrat lamang, lalo na ang mga berdeng gulay ay dapat na nasa menu.
