alanine ay isang hindi kinakailangang proteinogenic amino acid na nagsisilbing isang bloke ng gusali para sa pagbubuo ng proteins. Ito ay isang chiral compound, at ang form na L lamang ang maaaring isama proteins. Sa kontekstong ito, alanine kumikilos bilang isang link sa pagitan ng amino acid at carbohydrate metabolism.
Ano ang alanine?
alanine kumakatawan sa isang proteinogenic amino acid. Maaari itong ma-synthesize ng organismo ng tao at samakatuwid ay hindi mahalaga. Ang amino acid na tinukoy bilang alanine ay talagang tinatawag na alpha-L-alanine. Sa pangalang ito, ang posisyon ng pangkat ng amino na may paggalang sa pangkat ng carboxyl ay nagiging malinaw. Bilang karagdagan, ang L-form ng alanine lamang ang ginagamit para sa synthes ng protina. Ang form na D ay ginamit ng bakterya upang synthesize murein, na bumubuo ng lamad ng cell ng bakterya. Ang isa pang amino acid sa kontekstong ito ay beta-alanine. Dito matatagpuan ang pangkat ng amino sa beta karbon atomo Ang beta-alanine ay hindi isang proteinogenic amino acid. Gayunpaman, mayroon din itong pangunahing papel sa mga proseso ng biological. Gayunpaman, kapag ang alanine ay tinukoy dito, palagi itong alpha-L-alanine. May positibong sentro si Alanine sa nitroheno atomo at isang negatibong sentro sa an oksiheno atomo ng pangkat ng carboxyl. Kaya, ang alanine ay kumakatawan sa isang zwitterion. Sa isoelectric point ng alanine sa isang pH na 6.1, halos lahat molecule mayroon bilang mga zwitterion. Samakatuwid, sa ilalim ng mga kundisyong ito, nito tubig ang solubility ay pinakamababa. Gayunpaman, ang alanine ay isang hydrophilic amino acid at makakatulong din ang pag-aari na ito na matukoy ang pangalawa at tersenyaryong istraktura ng proteins.
Pag-andar, pagkilos, at tungkulin
Ang pinakamahalagang pagpapaandar ng alanine ay upang lumahok bilang isang pangunahing bloke ng gusali sa pagpupulong ng protina. Ginagawa ng istraktura ng alanine na mas gusto itong maganap sa alpha helix ng protina. Kasama ang amino acids glutamic acid o leucineTinutukoy ng alanine ang pagbuo ng helix at gayon din ang pangalawang istraktura ng protina. Sa metabolismo, ang alanine ay na-synthesize mula pyruvate sa pamamagitan ng transamination. pyruvate ay isang intermediate na produkto ng metabolismo. Ito ay nabuo sa panahon ng pagkasira ng mga asukal, mataba acids or amino acids. Alinman sa karagdagang ito ay masama o nagsisilbi muli bilang isang panimulang materyal para sa karagdagang mga syntheses. Ang pagkasira ng alanine ay gumagana bilang isang reverse reaksyon sa transamination ng pyruvate. Sa tulong ng enzyme na alanine dehydrogenase, ang alanine ay na-deaminate pabalik sa pyruvate. Dahil ang pyruvate ay maaari ding mabilis na mai-convert pabalik glukos, ang malapit na ugnayan sa pagitan ng metabolismo ng amino acid at metabolismo ng karbohidrat ay nagiging malinaw. Sa kaganapan ng isang biglaang pangangailangan para sa enerhiya, hypoglycemia maaaring mangyari sa isang maikling panahon. Ito ay sanhi ng paglabas ng diin hormones, na nagpapasigla sa pagdudumi ng alanine at ang pagbabago ng pyruvate sa glukos nasa atay. Pinapanatili ng prosesong ito ang dugo glukos pare-pareho ang antas. Dahil sa katotohanang ito, alanine supplement ay madalas na ibinigay sa kaganapan ng hypoglycemia upang maiwasan ang asukal pagkabigla. Si Alanine ay mayroon ding nagpapalakas na epekto sa immune system. Bukod dito, pinipigilan din nito ang pagbuo ng klase mga bato Ang Alanine ay isang mahalagang sangkap ng mga protina ng kalamnan. Ang mga fibers ng kalamnan ay naglalaman ng hanggang sa 6 na porsyento ng alanine. Ito ay pinakawalan muli kapag ang mga kalamnan ay nasira. Ang alanine na nakapaloob sa dugo dumating sa 30 porsyento mula sa mga kalamnan. Ang pangunahing metabolic organ ay ang atay. Ito ay nasa atay na ang karamihan sa mga reaksyon ng conversion ng alanine ay nagaganap. Sa pamamagitan ng metabolismo sa atay, ang amino acid ay may regulating epekto sa insulin paggawa Bukod dito, ang mga decongestant na epekto sa prosteyt ay napansin.
Pagbuo, paglitaw, mga katangian, at pinakamainam na mga halaga
Partikular na ang mataas na konsentrasyon ng alanine ay matatagpuan sa mga produktong karne at isda. Mga kabute, binhi ng mirasol, am harina, mikrobyo ng trigo o kahit na perehil mayroon ding isang mataas na nilalaman ng alanine. Karaniwan, ang dami ng alanine na ginawa sa katawan at ang halagang ibinibigay sa pamamagitan ng pagkain ay ganap na sapat. Dahil sa kanyang tubig natutunaw, ang alanine ay hugasan ng pagkain kapag nakikipag-ugnay sa tubig sa mahabang panahon. Dahil dito, ang mga produktong mayaman na alanine ay hindi dapat ibabad o lutuin sa mahabang panahon. Bihirang nagaganap ang mga estado ng kakulangan. Gayunpaman, sa mapagkumpitensyang palakasan mayroong mas mataas na pangangailangan para sa alanine, upang ang isang karagdagang aplikasyon sa pamamagitan ng pagkain na mayaman sa protina o pulbos na protina maaaring maging kapaki-pakinabang. Sa anumang kaso, ang alanine ay may positibong epekto sa tagumpay sa pagsasanay. Ito ay nakapaloob sa mataas na konsentrasyon sa parehong kalamnan fibers at uugnay tissue.
Mga karamdaman at karamdaman
Ano kalusugan ang mga epekto ng isang kakulangan sa alanine sa katawan ay halos hindi pinag-aralan. Ang ganitong estado ng kakulangan ay maaaring mangyari lamang sa mga kaso ng matinding malnutrisyon. Sa kasong ito, gayunpaman, wala nang isang nakahiwalay na kakulangan sa alanine. Si Alanine ay karaniwang sapat na magagamit sa katawan kapwa mula sa pagkain at mula sa sariling biosynthesis ng katawan. Ang pagbubuo ng Alanine ay nagaganap sa atay. Nalalapat ang pareho sa pagkasira ng alanine. Ang enzyme na alanine aminotransferase ay magagamit sa atay para sa hangaring ito. Ang Alanine aminotransferase ay isang transaminase at kilala sa pagdadaglat na GPT. Catalyze ng GPT ang conversion ng L-alanine na may alpha-ketoglutarate. Sa prosesong ito, ang pangkat ng amino ay inililipat sa alpha-ketoglutarate upang mabuo ang L-glutamate. Si Alanine ay na-convert sa pyruvate sa proseso. Ang mga reaksyong ito ay nagaganap sa loob ng mga selula ng atay. Ang transaminase ay naroroon sa dugo sa mababang konsentrasyon lamang. Isang pagtaas sa enzyme walang halo sa dugo ay nagpapahiwatig ng pagkasira ng mga selula ng atay. Bukod sa GPT (alanine aminotransferase o bago glutamate pyruvate transaminase), iba pang mga antas ng enzyme ay nakataas din. Ito ay tinatawag na pagtaas ng atay enzymes. Sa tulong ng halaga ng atay naging posible upang masuri ang mga sakit sa atay. Ang unang pag-sign ng sakit sa atay ay maaaring isang pagtaas sa atay enzymes. Nalalapat ito sa lahat ng anyo ng sakit sa atay, atay cirrhosis o kahit atay kanser. Kung patuloy na umuunlad ang sakit sa atay, hindi na matutupad ng organ ang maraming gawain nito para sa metabolismo at detoxification.
