Ang Valine ay kumakatawan sa isang branched-chain important amino acid. Bilang karagdagan sa komposisyon ng katawan, ginagamit din ito para sa paggawa ng enerhiya sa mga sitwasyon ng mga espesyal na kinakailangan sa pagganap. Ang pangangailangan para sa valine ay partikular na mataas sa mapagkumpitensyang mga atleta.
Ano ang valine?
Ang Valine ay isang branched-chain amino acid na mahalaga para sa katawan. Dahil sa branched hydrocarbon chain, hindi ito ma-synthesize ng organismo ng tao. Kasabay ng branched-chain amino acids leucine at isoleucine, na kung saan ay mahalaga din, kabilang ito sa mga BCAA (Branched-Chain Amino Acids), ang pangangailangan kung saan tumataas nang husto sa mga nakababahalang sitwasyon at sa pinakamataas na antas ng pagganap ng palakasan. Nagsusulong sila ng paglaki ng kalamnan, pinipigilan ang pagkasira ng kalamnan at, kung kinakailangan, nagsisilbi din upang makabuo ng enerhiya. Si Valine ay laging matatagpuan sa diyeta Kasama leucine at isoleucine. Sa isang normal diyeta nang walang karagdagang ehersisyo, gayunpaman, ang kanilang mga kinakailangan ay dapat masakop ng diyeta. Ang Valine ay binubuo ng dalawang optikal mga enantiomer, L-valine at D-valine. Sa katawan, ang L-valine lamang ang laging kasangkot sa pagbuo ng protina. Sa karagdagang pagbanggit, samakatuwid, palagi naming sasabihin nang simple ang valine kapag tumutukoy sa L-valine. Ang terminong valine ay nagmula sa Latin validus at nangangahulugang malakas at malusog. Ang branched hydrocarbon chain ng valine ay naglalaman ng apat karbon atomo Kapag nasira ang amino acid, nabuo ang propionyl-CoA, na maaaring mapalitan glukos sa pamamagitan ng succinyl-CoA.
Pag-andar, pagkilos, at tungkulin
Ang pangunahing pag-andar ng valine ay magagamit bilang isang bloke ng gusali para sa synthesis ng protina. Ang mga kalamnan na hibla ay partikular na naglalaman ng maraming valine. Gayunpaman, sa loob ng mga cell ng kalamnan mayroong maraming libreng valine kasama ang libreng isoleucine at leucine. Ang mga BCAA na ito ay magagamit bilang isang reserba para sa pagbuo ng kalamnan at supply ng enerhiya. Kaya, ang mga ito amino acids ay ginagamit para sa produksyon ng enerhiya sa panahon ng mas mataas na pagganap ng matipuno. Kung ang BCAA walang halo sa amino acid pool ay masyadong mababa, nadagdagan ang pagganap ng matipuno ay mamuno sa pagkasira ng kalamnan sa halip na pagbuo ng kalamnan, dahil ang kaukulang amino acid dapat na magagamit nang mabilis para sa paggawa ng enerhiya. Ang Valine ay hindi hinihigop ng atay kagaya ng ibang amino acid, ngunit pumapasok kaagad sa mga cell ng kalamnan. Para sa paggawa ng enerhiya, ang valine ay dapat munang baguhin glukos. Ang pag-convert na ito ay nagaganap bilang bahagi ng sitriko acid ikot sa pamamagitan ng propionyl-CoA at succinyl-CoA. Ang Succinyl-CoA naman ay nagsisilbing isang intermediate sa iba't ibang mga proseso ng metabolic at maaari ding mai-convert glukos. Ang labis na glucose ay nakaimbak bilang glucogen sa mga cell ng kalamnan at maaaring magamit bilang isang reserba para sa paggawa ng enerhiya. Dahil sa hydrophobic nature nito, ang valine ay kasangkot din sa pagbuo ng pangalawang istraktura ng proteins. Naghahain din si Valine bilang isang panimulang materyal para sa pagbubuo ng pantothenic acid. Ito ay na-synthesize mula sa valine ng bituka bakterya at maaaring ibalot muli sa bituka para sa katawan. Sa tulong ng pantothenic acid, ang valine ay mayroon ding mahusay na impluwensya sa mga pagpapaandar ng nerve. Si Valine ay nagsisilbi ring panimulang tambalan para sa paggawa ng neurotransmitter glutamate. Bukod dito, pinasisigla din ng valine ang paglabas ng insulin at sa gayon ay tinitiyak ang parehong regulasyon ng dugo asukal antas at pagbuo ng protina. Gayunpaman, ang epektong ito ay binuo lamang kasama ang paggamit ng iba pang mga amino acid. Ang isang nakahiwalay na pagpapalit ng valine ay nakakagambala pa rin sa pagbuo ng kalamnan. Dahil sa epekto sa pagbuo na ito, sinusuportahan din ng valine, kasama ang leucine at isoleucine, ang paggaling ng mga pinsala at sugat.
Pagbuo, paglitaw, mga katangian, at pinakamainam na mga halaga
Ang Valine ay matatagpuan sa lahat ng mga pagkaing naglalaman ng protina. Ang amino acid na ito ay partikular na sagana sa mga produktong hayop tulad ng baka, dibdib ng manok, salmon, manok mga itlog o baka gatas. Mga walnuts, unshelled rice, tuyo na gisantes o ang buong harina ng trigo ng trigo at papkorn naglalaman din ng maraming valine. Ang pang-araw-araw na kinakailangan ng valine para sa malusog na may sapat na gulang ay nasa pagitan ng 10 at 29 milligrams bawat kilo ng bigat ng katawan. Samakatuwid ang average na pang-araw-araw na kinakailangan ay tungkol sa 1.6 gramo. Ang mga atleta ay may nadagdagang pang-araw-araw na kinakailangan at maaari itong dalhin sa karagdagan pulbos na protina. Ang kinakailangang pag-inom ay hindi kinakailangan.
Mga karamdaman at karamdaman
Kahit na ang valine ay isa sa mahahalagang amino acids, ang kakulangan ng valine ay nangyayari nang napakabihirang. Karamihan sa mga pagkain ay naglalaman ng sapat na halaga ng valine. Gayunpaman, ang isang kakulangan ng valine ay maaaring magresulta mula sa isang mas mataas na kinakailangan, isang hindi balanseng diyeta at mga sakit na nakakain ng lakas. Sa kasong ito, ang kakulangan na ito ay nagpapakita ng sarili sa mga karamdaman sa paglaki, karamdaman sa motor, pagkasira ng kalamnan, hypersensitivity na hawakan o pulikat. Sa kasong ito, ginagarantiyahan ng isang diyeta na mayaman sa protina ang isang sapat na supply ng valine. Dapat laging alagaan upang matiyak na ang valine at ang iba pang dalawang BCAA, leucine at isoleucine, ay isinasama kasama ng iba pang mga amino acid. Ang isang nakahiwalay na application ng BCAAs ay maaaring maging mamuno sa pagkasira ng kalamnan. Mas malala kalusugan ang mga problema, gayunpaman, ay maaaring magresulta mula sa pagkasira ng valine. Sa tinawag MAPLE syrup ang sakit, ang pagkasira ng branched-chain na mga amino acid valine, isoleucine at leucine ay nabalisa. Ang sanhi ay isang autosomal recessive mutation na humahantong sa isang depekto sa 2-keto acid dehydrogenase enzyme complex. Ang kumplikadong enzyme na ito ay nagpapasabog sa pagkasira ng mga BCAA. Ang lahat ng tatlong mga amino acid ay naipalabas sa ihi at sanhi ng isang maanghang na amoy na nakapagpapaalala ng MAPLE syrup. Ang mga bagong silang na sanggol ay mabilis na nagdurusa mula sa kahinaan sa pag-inom, pagsusuka, pagkawala ng malay, matipuno Alta-presyon at mga seizure bilang karagdagan sa katangian ng amoy na ihi. Nang walang paggamot, ang kamatayan ay mabilis na nagreresulta mula sa ketoacidosis. Ang paggamot ay binubuo ng isang panghabambuhay na diyeta na mababa ang protina. Isa pang namamana kalagayan nagreresulta sa isang pangalawang kakulangan ng maraming mga amino acid, kabilang ang valine. Ito ang sakit na Hartnup, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang karamdaman sa transportasyon ng mga amino acid sa pamamagitan ng lamad ng cell. Ang mga sintomas na tulad ng Pellagra ay nabuo dahil ang paggawa ng niacin ay may kapansanan. Ang paggamot ay nagsasangkot ng pagpapalit ng mga nawawalang sangkap.
