Mineral ay mahalagang sangkap na kailangan ng ating katawan araw-araw - kahit na sa kaunting dami. Kung nawawala sila, ang mga seryosong reklamo ay maaaring mangyari sa ilalim ng ilang mga pangyayari. Sa pamamagitan ng isang balanseng diyeta, pipigilan mo ang kakulangan ng mineral.
Ano ang mga mineral?
Ang ilang mga sangkap na talagang kinakailangan ng aming organismo upang mabuhay, hindi ito makakagawa ng sarili nito. Kailangan nating kunin ang sapat na tinatawag na mahahalagang mahahalagang sangkap walang halo sa pamamagitan ng pagkain at pag-inom tubig. Karagdagan sa bitamina at Dietary fiber, nagsasama rin sila ng inorganic mineral. Maaari silang hatiin sa dalawang grupo. elemento trace ay naroroon sa ating katawan sa napakaliit na konsentrasyon: sa pagitan ng isang milligram at limang gramo. Samakatuwid ang organismo ay nangangailangan lamang ng "mga bakas" sa kanila. elemento trace ay, halimbawa, bakal, fluorine, yodo at sink. Para sa mga maramihang elemento, halimbawa magnesiyo, kaltsyum, potasa or sosa, kailangan natin ng mas malaking konsentrasyon. Naglalaman ang aming katawan sa pagitan ng 25 at 1000 gramo ng mga ito.
Paano nangyayari ang mga kakulangan sa mineral?
Isang timbang diyeta ay karaniwang sapat upang mapunan ang ating katawan ng mineral kumokonsumo ito. Gayunpaman, isang hindi timbang diyeta, halimbawa sa panahon ng pangmatagalang pagdidiyeta o sa pamamagitan ng labis na pagkonsumo ng mga pagkaing ginhawa, maaari mamuno sa yodo or kakulangan sa bakal, Halimbawa. Sa ilang mga phase, ang katawan ay nangangailangan din ng mas maraming mga mineral kaysa sa dati. Nalalapat ito sa mga yugto ng paglaki ng mga bata at kabataan, pati na rin sa mga buntis o nagpapasuso na kababaihan, atleta at matatandang tao. Sa mga sumusunod, nagpapakita kami ng isang pangkalahatang ideya ng mga elemento ng bakas.
Iron - nagdudulot ng kulay sa dugo
Karamihan sa apat hanggang limang gramo ng bakal sa ating katawan ay matatagpuan sa pula ng dugo, ang pula dugo pigment, at sa myoglobin, ang pigment ng kalamnan. Ang pinakamahalagang pagpapaandar nito ay ang pagdadala ng oksiheno mula sa baga hanggang sa mga organo at ang pagdadala ng karbon dioxide sa tapat ng direksyon. Kakulangan sa bakal maaaring mangyari sa mga kaso ng matinding dugo pagkawala pati na rin gastric o bituka sakit na nagsasangkot ng kapansanan bakal pagsipsip. Ang nilalaman ng bakal ay maaari ding masyadong mababa sa mga sanggol na eksklusibong pinakain gatas sa loob ng mahabang panahon, pati na rin sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan at mga bata sa mga yugto ng paglaki. Ang kahihinatnan ng kakulangan sa bakal maaaring isama anemya, pagkapagod, pagkahilo, ulo o mga reklamo sa gastrointestinal. Sa kabilang banda, isang malubhang lata na labis na dosis mamuno sa mga sintomas ng pagkalason sa pagsusuka, pagdudumi, dumudugo o atay at klase pinsala - kaya makipag-usap sa iyong doktor bago kumuha ng bakal supplement. Ang aming pang-araw-araw na kinakailangan sa bakal ay karaniwang sampu hanggang 15 milligrams. Ang karne, offal, butil, legume at gulay ay mahusay na mapagkukunan ng bakal, kahit na ang aming mga katawan ay sumisipsip ng iron ng hayop na mas mahusay kaysa sa planta na bakal. 10 Mga pagkaing may lakas na mineral
Iodine - laban sa goiter
Karamihan sa mga yodo sa ating katawan ay matatagpuan sa tiroydeo: circa sampu hanggang tatlumpung milligrams. Kailangan ito upang gumawa ng teroydeo hormones. Ang isang undersupply ng yodo ay karaniwang sanhi ng isang diyeta na mababa sa yodo at pag-inom tubig mababa sa yodo. Sa kaso ng isang yodo kakulangan, ang tiroydeo lumalaki upang mas mahusay na magamit ang mas mababang halaga ng yodo sa katawan - sa ilalim ng ilang mga pangyayari, a bosyo mga form Maaari itong pindutin ang larynx, lalamunan at trachea, na nagdudulot ng paghihirap sa paglunok at paghinga. Kung ang katawan ay patuloy na tumatanggap ng masyadong maliit na yodo, hypothyroidism maaari ring bumuo. Ang mga apektado ay naghihirap mula sa pagkapagod, kakulangan ng konsentrasyon o pagiging listless, bukod sa iba pang mga bagay. Upang matugunan ang pang-araw-araw na kinakailangan ng 150 hanggang 300 micrograms, dapat mong sinasadya kumain ng diyeta na mayaman sa yodo. Kasama rito ang paggamit ng iodized table salt, ngunit ang pagkonsumo ng mga isda, pagkaing-dagat at algae (sushi) ay mabuti para sa yodo balanse. Sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan pati na rin sa mga kabataan, ang pang-araw-araw na kinakailangan ay nadagdagan; dito, ang doktor ay maaaring magreseta ng isang paghahanda ng iodine.
Sink - nagpapalakas sa mga panlaban sa katawan
Mga dalawang gramo ng sink ay matatagpuan sa katawan ng isang may sapat na gulang. Kailangan ito ng aming organismo, bukod sa iba pang mga bagay, upang makipaglaban bakterya at virus sa kaganapan ng isang impeksyon at sa gayon sugat gumaling ka ng mas mabuti. Kinokontrol din nito ang paggawa ng insulin at samakatuwid ay mahalaga para sa ating dugo asukal mga antas. Sink ang mga kinakailangan ay nadagdagan sa panahon ng impeksyon, pamamaga, phase ng paglago, pagbubuntis at pagpapasuso.
Mga sanhi at kahihinatnan ng kakulangan ng sink
Maraming mga sanhi ng kakulangan sa sink. Tulad nito, halimbawa:
- Di-timbang na diyeta
- regular alkohol pagkonsumo (ang sink ay kasangkot sa alkohol detoxification).
- Sakit sa atay
- Sakit sa tiyan at bituka
- Dyabetes
- Ang pagkuha ng ilang mga gamot
Ang isang undersupply ay humahantong, bukod sa iba pang mga bagay, sa mas mataas na pagkamaramdamin sa mga impeksyon, karamdaman ng pagpapagaling ng sugat, mga problema sa balat at buhok, sa mga kabataan sa mga karamdaman sa paglaki, kahit na ang kawalan ng lakas ay maaaring magkaroon ng ilang sanhi sa a kakulangan sa sink.
Sink sa pagkain
Pangunahing matatagpuan ang sink sa mga pagkain ng hayop, kaya ang pinakamahusay na paraan upang matugunan ang pang-araw-araw na kinakailangan ng pito hanggang sampung milligrams ay sa pamamagitan ng regular na pagkonsumo ng karne, offal o keso. Ang isang permanenteng labis na paggamit ng sink ay maaari mamuno sa chromium, iron, mangganeso or tanso kakulangan Para sa kadahilanang ito, inirekomenda ng German Federal Institute for Risk Assessment (BfR) na isang maximum na pang-araw-araw na paggamit ng 6.5 milligrams ay hindi dapat lumagpas bilang isang gabay para sa paggamit ng zinc sa pamamagitan ng dietary supplement.
