Kahit na sa Middle Ages, ang tsaa ay hindi lamang isang tanyag na inumin, ngunit madalas ding ginagamit sa gamot dahil sa mga katangian ng pagpapagaling nito. Tradisyunal na mga barayti ng tsaa tulad ng itim, berde o pantay puting tsaa palaging kinakatawan, kasama kape, ang ginustong stimulants ng sangkatauhan. Ngunit ang mga bagong kalakaran sa tsaa, tulad ng tumugma or asawa Ang tsaa, ay gumagawa din ng kanilang mga lakad sa mga pag-tsaa sa bahay at nagiging popular. Ipinakikilala namin sa iyo ang pinakamahusay na mga barayti ng tsaa at ng kanilang kalusugan benepisyo.
Klasiko at tradisyunal na tsaa
Mayroong maraming mga uri at pagkakaiba-iba ng tsaa at, nang naaayon, maraming iba't ibang mga pamamaraan ng paghahanda. Ang pagkuha mula sa orihinal halaman ng tsaa (una sa Tsina, kalaunan din sa India) ay sa gayon ang pinakalumang anyo. Nakasalalay sa pamamaraan, ang apat na klasikong uri ng tsaa ay nilikha. Ang apat na klasikong uri ng tsaa ay may kasamang:
- Itim na tsaa
- Green tea
- puting tsaa
- Oolong
Bilang karagdagan, ang dilaw na tsaa at Pu Erh ay madalas ding mabibilang sa mga klasikong species ng tsaa. Sa mga tradisyunal na uri na ito, mayroong muli maraming mga iba't ibang mga pagkakaiba-iba, na magkakaiba-iba sa pamamagitan ng lugar ng paglilinang ng kani-kanilang mga halaman sa tsaa. Dahil sa pagkuha mula sa halaman ng tsaa, ang klasiko teas maglaman ng hanggang sa 4.5 porsyento kapeina, na tinatawag ding tein. Ang pagkakaiba sa kapeina in kape nakasalalay sa naantala, ngunit madalas na mas matinding epekto ng tsaa.
Mga may lasa na tsaa
In Tsina, klasiko teas palaging may lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sariwang bulaklak (halimbawa, kampupot). Ngunit din sa Europa, ang pinaka-magkakaibang mga pagkakaiba-iba ng may lasa teas tamasahin ang mahusay na katanyagan. Bilang isang patakaran, inilalagay ang diin dito sa pagdaragdag ng natural na lasa (halimbawa, banilya o seresa) o pampalasa (halimbawa, anis or kanela). Dahil sa mga advanced na proseso ng pagmamanupaktura, walang hiling na naiwan dito na hindi natutupad.
Mainit na inumin na pagbubuhos tulad ng prutas at mga herbal na tsaa.
Ang isa pang paraan ng pagkuha ng tsaa ay ang paggawa ng tinatawag na prutas at herbal teas. Ang mga ito ay hindi nakuha mula sa halaman ng tsaa, ngunit mula sa karamihan sa mga domestic halaman, bulaklak, prutas, halaman at ugat. Sa kadahilanang ito, ang mga tsaa na ito ay hindi naglalaman ng tein at, mahigpit na nagsasalita, ay hindi dapat tawaging tsaa. Ang mga halimbawa ng mga naturang herbal at prutas na tsaa ay
- Mansanilya tsaa
- Fennel tea
- Peppermint tea
- Rosehip tsaa
- Hibiscus tea
Mga aspeto sa kalusugan ng tsaa
Bago pa man ang ating panahon sa Tsina, ang tsaa, na nakuha mula sa planta ng tsaa, ay sinasabing mayroong isang stimulate at at the same time nakapagpapagaling na epekto dahil sa iba`t ibang sangkap. Dahil sa tannin at pangalawang mga compound ng halaman nilalaman, ang tsaa ay may digestive at kanser epekto na nakakabawas ng peligro. Itim at tsaang berde naglalaman din kapeina, na kung saan ay may isang stimulate o mas stimulate na epekto depende sa kung gaano katagal ang steeped ng tsaa. Ang mas mahaba ang tsaa ay matarik, mas maraming stimulate na epekto ang bumababa dahil sa umiiral sa tannin. Dapat pansinin na ang labis na halaga ng caffeine ay maaaring magkaroon ng mga negatibong epekto sa katawan. Ang mga posibleng kahihinatnan ng labis na dosis ng caffeine ay kasama heartburn, pagdudumi, ulo at pagkahilo. Tsaa bilang isang remedyo sa bahay: aling tsaa ang makakatulong kailan?
Itim na tsaa: ang oras ng paggawa ng serbesa ay mahalaga
Itim na tsaa ay at nananatiling ang pinakatanyag na tsaa. Kung Darjeeling, Assam, Ceylon o Earl Grey: dahil sa stimulate na epekto nito, itim na tsaa ay isang paboritong stimulant upang gisingin. Gayunpaman, kapag steeped para sa hindi bababa sa apat hanggang limang minuto, mawawala ang stimulate effect nito. Kapag regular na natupok (halos apat na tasa bawat araw), itim na tsaa ay kahit na itinuturing na mas mababa dugo presyon Gayunpaman, ang labis na pagkonsumo ng tsaa ay may mapanganib na epekto sa gastric mauhog at maaaring maging sanhi ulo at banayad sakit sa pagtulog. Kung ang tsaa ay naiwan na matarik nang mas mahaba sa limang minuto, higit pa tannin ay pinakawalan, na sanhi ng isang mapait lasa, ngunit mayroon ding isang epekto ng antibacterial at analgesic, halimbawa sa pagdudumi. Kasabay nito, ang tinaguriang pakiramdam ng alibadbad pinipigilan.
Green tea: suporta para sa pagbaba ng timbang
Green tea sinasabing mayroong nakapagpapagaling na epekto sa gum disease dahil sa sangkap na catechin. Bilang karagdagan, sinusuportahan ng tsaa na ito ang pag-iwas sa pagkabulok ng ngipin sabay-sabay. At saka, tsaang berde ibababa daw kolesterol mga antas. Ang berdeng tsaa ay may mas kaunting caffeine kaysa sa itim na tsaa, ngunit mayroon itong isang nakapagpapasiglang epekto sa metabolismo. Kaya, ang berdeng tsaa ay perpekto para sa pagsuporta sa pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan, ang mataas na mapait na nilalaman nito ay binabawasan ang gana sa matamis na pagkain. Kabilang sa mga kilalang barayti ang Sencha at Gun-Pulbos.
Matcha tea: puro berdeng tsaa
Matcha Ang tsaa ay nagmula sa Japan at binubuo ng mga berdeng dahon ng tsaa - kaya't ito ay isang puro anyo ng berdeng tsaa. Matcha ay may partikular na kalusugan-promote na epekto at itinuturing na isang tunay na pick-me-up. Dahil sa mga concentrated na sangkap, ang tsaa ay may positibong epekto sa buong metabolismo - bilang karagdagan, ginagamit ito, bukod sa iba pang mga bagay, para sa paggamot ng mga karamdaman sa hormonal. Ang maliwanag na berdeng inumin ay nagiging unting tanyag: maraming mga tagahanga din ang gumagamit ng pulbos para pagluluto at pagluluto sa hurno. Gayunpaman, dapat ding alalahanin na ang labis na caffeine ay maaaring magkaroon ng mga epekto kalusugan. Bilang karagdagan, ang matcha ay may maraming oxalic acid, na, bukod sa iba pang mga bagay, nagtataguyod ng pagbuo ng klase bato.
Mga prutas at erbal na tsaa: gamitin bilang gamot.
Maraming prutas at herbal teas orihinal na ginawa ng eksklusibo para sa mga layuning nakapagpapalusog at nagtataguyod ng kalusugan. Habang mga fruit tea puntos na may mataas bitamina at nilalaman ng mineral, herbal teas kumbinsihin ang iba't ibang mga iba't ibang mga epekto sa pagpapagaling. Halimbawa, ang mga herbal tea ay may mga sumusunod na epekto:
- Nakaka-gana
- Digestive
- Antibacterial
- Analgesic
- Expectorant (para sa ubo)
- Detoxifying (ginagamit sa detox remedyo) o
- Nakakainis
Dito, binibigyan tayo ng kalikasan ng hindi mabilang na mga pagkakataon kung saan maaari nating makuha ang ating pakinabang.
Mate tea: gamot na may epekto sa paggising.
Nakuha mula sa asawa bush, na nagmula sa Timog Amerika, ang mate tea ay hindi itinuturing na isang tunay na tsaa sa pamamagitan ng kahulugan. Gayunpaman, ang inumin na ito ay mayroon ding malaking halaga ng caffeine. Ang pagdaragdag ng mahahalagang langis ay nagbibigay ng isang buong katawan at kaaya-aya lasa. Ang taas bitamina nilalaman ng asawa nangangako din ang tsaa ng isang epekto na nagtataguyod ng kalusugan. Ang mga tanin ay nagtataguyod ng metabolismo at pantunaw. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alam na ang mate tea ay naaprubahan bilang isang gamot sa Alemanya.
Tsaa: mga tip para sa paghahanda
Palaging gumamit ng sariwa, mas mabuti na malambot tubig upang maghanda ng tsaa. Ang pinakamainam na oras ng paggawa ng serbesa ng mga tsaa ay maaaring mag-iba nang malaki, ngunit karaniwang ipinahiwatig ng mga tagagawa. Ang pagdaragdag ng iba pang mga pagkain ay maaaring mapahusay ang mga benepisyo sa kalusugan ng tsaa. Kabilang dito ang:
- Gatas: Ang pagdaragdag ng gatas sa berde at itim na tsaa ay binabawasan ang pagbuo ng klase mga bato, dahil ang tinaguriang kaltsyum oxalate (kasangkot sa pagbuo ng klase ang mga bato) ay natunaw.
- Matamis: Ang honey ay may epekto na antibacterial at mataas bitamina at nilalaman ng mineral. Gayunpaman, matamis dapat idagdag lamang sa tsaa pagkatapos ng oras ng paggawa ng serbesa, sapagkat ang mga sangkap nito ay maaaring mawala ng sobrang init tubig.
- Luya: Ang luya ay mayroong sirkulasyon-promote, nakaka-stimulate ng gana at sakit-nakakaapekto sa epekto at nakakatulong din laban alibadbad. Lalo na sa malamig panahon luya nagtataguyod ng mga panlaban at nagbibigay ng isang pinalakas immune system.
Tsa habang nagbubuntis
Sa panahon ng pagbubuntis, ayon sa mga rekomendasyon ng WHO, ang mga kababaihan ay maaaring uminom ng normal na halaga (dalawa hanggang tatlong tasa bawat araw) ng itim o berdeng tsaa nang walang pag-aalangan. Napiling herbal at mga fruit tea Bilang karagdagan maaaring makamit ang isang epekto na nagtataguyod ng kalusugan dito at mabawasan pagbubuntis reklamo Gayunpaman, dapat pansinin na ang labis na pag-inom ng tsaa na may mataas na nilalaman ng polyphenol (lalo na sa mga fruit tea) maaari mamuno sa isang kakulangan sa bakal sa katawan.
