Sa Alemanya, ang isang sapat na panustos ng mahahalagang sangkap (micronutrients) ay posible sa pamamagitan ng isang malusog diyeta, isinasaalang-alang ang mga rekomendasyon ng German Nutrition Society (Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) ay posible.
Gayunpaman, ang pangkalahatang pagkakaroon ng isang mayaman, masustansyang suplay ng pagkain ay hindi laging ginagarantiyahan ang isang sapat na indibidwal mahahalagang supply ng sangkap.
Ang isang indibidwal na karagdagang kinakailangan para sa mahahalagang sangkap (micronutrients) ay maaaring sanhi ng, bukod sa iba pang mga bagay:
Mga sanhi ng talambuhay
- Pag-iisa ng biochemical - tinukoy ng genetiko ang iba't ibang kagamitan, hal kasama ang mga scavenger enzyme system (radical-catching enzymes), na nangangahulugang magkakaibang pagkasensitibo sa noxae (hal alkohol, tabako pagkonsumo, gamot); bukod dito, hal. genetically determinado pagsipsip, depekto ng transportasyon at enzyme o nabawasan ang pagbubuo (produksiyon) ng enzymes atbp., bahagyang nakuha rin (hal. dahil sa karamdaman). Ang iba't ibang kimika sa katawan ay humahantong sa indibidwal na mga pangangailangan sa nutrisyon.
- Mga yugto ng buhay
- Mga Bata / Kabataan
- Yugto ng Pagbubuntis / pagpapasuso
- Edad: malnutrisyon at malnutrisyon sa katandaan.
- Hindi timbang at hindi sapat na paggamit ng pagkain.
- Nabawasan ang aktibidad ng enzyme
- Hindi gumana ang mga pagpapaandar ng lamad at mga proseso ng transportasyon
- Mga karamdaman sa resorption
Mga sanhi ng pag-uugali
- Mga pagkain - vegetarianism, veganism, mga hilaw na foodist.
- Hindi regular na pagkain at madalas na paglaktaw ng pagkain.
- Hindi balanseng gawi sa pagkain
- Paggamit ng mataas na halaga ng enerhiya mula sa taba, protina, carbohydrates (lalo na ang mga simpleng asukal / asukal, atbp.) at alkohol.
- Mababang paggamit ng fiber ng pandiyeta
- Nabalisa ang balanse ng acid-base
- Pagkain ng canteen - walang sapat na sariwang prutas at gulay at gatas at mga produktong galing sa gatas, atbp.
- Diyeta
- Pagbabawas diyeta, paghihiwalay ng diyeta, iba pang mga pagkain
- Pag-aayuno cures - kabuuang pag-aayuno (zero diyeta), binago ang pag-aayuno, Atbp
- stimulants - tulad ng tabako, alkohol, kape, itim na tsaa.
- Propesyonal at emosyonal na diin
- Halimbawa, doble na pasanin ng trabaho at sambahayan
- Kakulangan ng pagtulog
- Mga mapagkumpitensyang isport o mabibigat na pisikal na paggawa
Mga sanhi na nauugnay sa karamdaman
- Mga karamdaman sa resorption dahil sa mga hindi pagpaparaan ng pagkain
- Fructose, lactose
- Ang mga karamdaman sa resorption dahil sa mga malalang sakit ng digestive system.
- Tiyan - kabag, paggalaw ng gastric, Zollinger-Ellison syndrome.
- Maliit na bituka - talamak at talamak na enteritis, celiac disease (gluten-inutulak na enteropathy), radiation enteritis, Crohn ng sakit; maliit na pagdumi ng bituka.
- Malaking bituka - ulcerative colitis
- uva Mga Karamdaman (lalo na ang mga malalang sakit).
Pangmatagalang paggamit ng droga Kapaligiran polusyon - Mga pagkalasing (pagkalason) Ang pagpapasiya ng indibidwal na mahahalagang sangkap na karagdagang mga kinakailangan ay isinasagawa sa pamamagitan ng isang pagsusuri ng mahalagang sangkap.
