Chia buto ay isang pagkain na pamilyar sa mga Maya at Aztec. Ang maliliit na binhi ay may maraming mga mahahalagang nutrisyon at antioxidant. Chia buto nag-aalok ng isang mayamang pagkakaiba-iba ng mga recipe at application. Si Salvia Hispanica ay mula sa pamilyang labiates.
Pangyayari at paglilinang ng mga binhi ng chia
Chia buto ay gluten-Libreng at naglalaman ng higit pang mga omega-3 kaysa sa salmon, mas maraming mga antioxidant kaysa sa mga dalandan, higit pa bakal kaysa sa kangkong, higit pa kaltsyum kaysa sa kabuuan gatas, Higit pa magnesiyo kaysa sa broccoli at higit na hibla kaysa flaxseed. Ang mahalagang binhi ng Chia ay nagmula sa Mexico at Central at South America. Ang Chia ay nagmula sa wikang Mayan at nangangahulugang starch. Kahit na sa mga panahon ng Maya, ang mga binhi ng Chia ay itinuturing na isang mapagkukunan ng enerhiya at isa ring mahalagang pagkain na pangunahing sangkap. Kahit na sa mga panahon ng Mayan, ang binhi ng Chia ay itinuturing na isang pagkain na pang-kuryente na madaling ipadala at may halos walang limitasyong buhay sa istante. Nagbibigay din ito ng pangmatagalang kabusugan habang nagbibigay ng lakas at lakas. Sa katunayan, ang mga binhi ng chia ay nagbibigay ng higit sa average bitamina, mineral, hibla, protina at antioxidant. Ang mga binhi ng Chia ay gluten-free at naglalaman ng higit pang omega-3 kaysa sa salmon, mas maraming mga antioxidant kaysa sa mga dalandan, higit pa bakal kaysa sa kangkong, higit pa kaltsyum kaysa sa kabuuan gatas, Higit pa magnesiyo kaysa sa broccoli at higit na hibla kaysa flaxseed. Bilang karagdagan, nagbibigay din ng mga binhi ng chia bitamina A at B, potasa, boron, folic acid, sink at mahalaga amino acids. Ang isang pang-araw-araw na paghahatid ng mga binhi ng chia na 25 gramo ng inirekumendang pang-araw-araw na allowance (RDA) ay nagbibigay ng 25 porsyento tanso, 20 porsiyento magnesiyo, 26 porsyentong hibla, 308 porsyento na omega 3, 14 na porsyento kaltsyum, 11 porsiyento posporus, 29 porsiyento bitamina E, walong porsyento sink, pitong porsyento bitamina B8, 11 porsyento mangganeso, 13 porsiyento bakal, limang porsyento bitamina A, at 18 porsyento ng bitamina B3.
Epekto at aplikasyon
Ang binhi ng Chia ay maraming kalusugan mga benepisyo sa paggamit nito at nag-aambag sa isang malusog na pamumuhay. Kaya, ang mga binhi ay kumokontrol dugo presyon, pati na rin ang mga antas ng lipid ng dugo at pamumuo ng dugo. Ang pagganap ng kaisipan ay na-promosyon ng isang mas mahusay utak dugo sirkulasyon at isang nadagdagan serotonin antas, saka, depresyon pinipigilan ng pag-inom ng mga binhi ng Chia. Dahil sa mahabang pakiramdam ng kabusugan na dulot ng naibigay Dietary fiber, Ang pagbuo ng apdo stimulate ang acid at sa gayon ang kolesterol antas sa dugo ay ibinaba. At saka, Dietary fiber pinapabagal ang pagkasira ng carbohydrates, na binabawasan ang mga pagnanasa at hypoglycemia. At saka, atay ibinaba ang mga antas ng taba at ang isang pakiramdam ay mas mababa ang gana sa pagkain dahil sa nadagdagan na paggamit ng protina. Ang katawan ay detoxified, ang nervous system ay pinalakas at balat at uugnay tissue pagbutihin sa pamamagitan ng pagkuha ng mga binhi ng Chia. Ang positibo at maraming nalalaman na epekto ng mga binhi ng Chia ay napatunayan din ng maraming nalalaman na application at epekto nito. Sa pangkalahatan, inirerekumenda ang paggamit ng Chia raw, bilang pagluluto sinisira ang maraming mahahalagang sangkap o maaaring makabuo ng mga sangkap na maaaring hindi kapaki-pakinabang kalusugan. Dapat tiyakin ng isa na uminom ng sapat, dahil ang mga binhi ng chia ay nagbubuklod ng likido. Kapag ang binhi ng Chia ay ibinabad sa mga likido tulad ng tubig, isang parang jelly masa ay nabuo na maaaring karagdagang maproseso sa isang iba't ibang mga recipe. Gayunpaman, dapat isaalang-alang na ang pang-araw-araw na paggamit ng mga binhi ng chia ay batay sa isang maximum na dosis. Sa Europa, ang rekomendasyon para sa mga binhi ng Chia ay 15 gramo bawat araw, na tumutugma sa halos isang kutsara. Gayunpaman, dapat itong ligtas para sa kalusugan upang tumagal ng hanggang sa 30 gramo sa isang araw ng chia seed. Ang mga binhi ng Chia ay simpleng iwisik sa muesli, tinapay toppings, yogurt o pinggan. Bilang karagdagan, ang mga binhi ng chia ay maaaring idagdag pa kapag naghahanda smoothies, puddings at iba pang mga recipe pati na rin, nakasalalay sa iyong lasa at pagpayag na mag-eksperimento. Minsan, maaaring maging sanhi ng labis na pagkonsumo ng mga binhi ng chia balat pantal, pantal o puno ng mata. Dahil sa presyon ng dugo pagbaba ng epekto, may panganib sa kalusugan kapag kumukuha nang sabay-sabay sa pagpapayat ng dugo. Pagtatae, pagsusuka, mga problema sa pagtunaw at paghinga pati na rin pagkamagulo at dila ang pamamaga ay napakabihirang at maaaring maging an allergy reaksyon sa kaso ng labis na dosis. Sa kaso ng mga problemang naganap pagkatapos ubusin ang mga binhi ng chia, ang isang doktor ay dapat na kumunsulta sa anumang kaso.
Kahalagahan para sa kalusugan, paggamot at pag-iwas.
Maraming nalalaman na ginagamit, maraming nalalaman sa mataba acids, mga antioxidant, bitamina at mineral, Sinusuportahan ng binhi ng Chia ang pag-unlad ng kalamnan masa at pinalalakas ang puso kalamnan bilang karagdagan sa nakikitang normal na kalamnan. Ang mga binhi ng Chia ay may positibong epekto batay sa tiyan at ang buong digestive tract. Lumalakas sila pagluluto, kartilago, uugnay tissue at ngipin. Binhi ng mga binhi ng Chia ang immune system at pinakamainam na ibigay sa katawan ang mahahalagang bitamina at niacin para sa atay at nerbiyos. Nagsusulong din ang mga binhi ng Chia Mental na kalusugan. Ang mataas na nilalaman ng omega 3 at omega 6 mataba acids ay may positibong epekto sa mga kalamnan, pinipigilan ang kanilang pagbuo at sinusuportahan ang paggaling ng mga nagpapaalab na proseso. Sinusuportahan ng binhi ng Chia ang mga aktibidad sa pagbawas ng timbang sa pamamagitan ng isang mas mabilis na pakiramdam ng pagkabusog, nabawasan ang paggamit ng pagkain, pati na rin ang kanal. Ang mga binhi ng Chia ay may positibong epekto sa asukal sa dugo mga antas at pagtaas tibay, na mainam para sa mga taong aktibo sa palakasan. Bukod dito, ang mga binhi ng Chia ay may detoxifying effect, pinalalakas nila ang puso at nagpoprotekta din laban pagtanda ng balat. Sa panahon ng pagpapasuso at pagbubuntis, Ang mga binhi ng Chia ay makakatulong upang makabuo ng malusog na tisyu at mapabuti pagpapagaling ng sugat. Sa pangkalahatan, sinusuportahan ng mga binhi ng chia ang pagbuo ng tisyu ng buto at pamumuo ng dugo. Ang peligro ng puso ang atake ay nabawasan sa pamamagitan ng pagpapabuti ng dugo sirkulasyon. Bilang karagdagan sa pagbaba kolesterol antas, chia buto ay ipinapakita upang maging napaka-epektibo para sa maraming mga karamdaman tulad ng heartburn, osteoarthritis, sakit sa kasu-kasuan. Magagalitin magbunot ng bituka sindrom or dyabetis at hindi pagpaparaan ng gluten. Sa magagalitin magbunot ng bituka sindrom, Ang mga binhi ng Chia ay may positibo at pagbabalanse na epekto sa paggana ng bituka. Ang mga binhi ng Chia ay maaari ding magamit suplemento ang diyeta at mapagaan ang mga sintomas sa mga karamdaman sa teroydeo.
