Gout, isa sa mga karaniwang sakit ngayon, ay nauugnay sa isang hindi timbang diyeta mayaman sa karne at alkohol pagkonsumo Kasabay ng iba pang mga sakit, gota ay isa sa mga pagpapakita ng rayuma. Isang naka-target na malusog diyeta positibong naiimpluwensyahan ang kurso ng gota at binawasan pa ang mga sintomas ng rheumatic disease na ito. Ngunit ano ang kakainin para sa gota at kung ano ang hindi kinakain? Mahahanap mo rito ang mga tip at payo sa kanan diyeta.
Epekto ng uric acid sa gota
Ang gout ay isang sakit na hindi pinag-iisipan ang mga kahihinatnan - kasama rito ang masakit na atake sa gota at malubha klase mga problema. Samakatuwid, maiwasan mga panukala - kabilang ang diyeta - dapat gawin sa isang maagang yugto. Sa karamihan ng mga kaso, ang pangunahing sanhi ng gota ay isang namamana na metabolic disorder. Ang mga bato pagkatapos ay hindi magpapalabas ng sapat uric acid, na nagreresulta sa tumaas na antas ng uric acid sa dugo. Ito ang dahilan kung bakit tinatawag din ang gout hyperuricemia. Ang ilang mga pagkain ay maaaring magsulong ng paggawa ng uric acid sa katawan o hadlangan ang paglabas nito ng mga bato. Sa ibaba, ipinakita namin ang kasalukuyang rekomendasyon sa pagdidiyeta para sa pagkain mismo sa gota.
Nutrisyon: kumakain ng malusog para sa gota
Sa pangkalahatan, ang pinakamainam na diyeta para sa gota at din para sa pag-iwas sa gota ay maaaring batay sa sumusunod na 6 pangunahing alituntunin:
- Ilang mga produktong hayop
- Paghahanda ng mababang taba
- Maliit na asukal, lalo na ang fructose
- Pang-araw-araw na prutas at gulay
- Uminom ng marami
- Mag-ingat sa alkohol
Ang form na ito ng diet ay karaniwang kapaki-pakinabang para sa gota, ngunit maaari rin itong makatulong na maiwasan ang gota at iba pang mga sakit.
Pinapayagan ang mga produktong hayop sa katamtaman
Ang mga pagkaing nagmula sa hayop ay nagtataguyod ng paggawa ng uric acid sa katawan, na kadalasang humahantong sa mas mataas na antas ng uric acid. Samakatuwid, ang mga produktong hayop ay hindi dapat maging bahagi ng pang-araw-araw na diyeta ng mga pasyente na gout, kung maaari. Nalalapat ito higit sa lahat sa karne, sausage at isda. Ang mga hindi nais na ganap na alisin ang mga pagkaing ito mula sa kanilang diyeta ay dapat sundin ang mga tip na ito:
- Maipapayo na magbayad ng pansin sa diyeta upang kumain ng maximum na isang beses sa isang araw na circa ng 100 gramo ng mga napiling pagkakaiba-iba ng karne o isda.
- Kung ang isda ay dapat na nasa menu, ang mga uri ng mababa ang taba ng isda tulad ng plaice, nag-aalok ng nag-iisang at bakalaw.
- Kung mayroong isang labis na pananabik sa karne, ang laro ay maaaring ang pinakamahusay na pagpipilian ng diyeta para sa gota.
Iwasan ang mga pagkaing may maraming purine sa gota.
Ang ilang mga uri ng isda, tulad ng trout, sprat o herring, ay naglalaman ng maraming mga purine. Ito ang mga likas na sangkap ng pagkain, ngunit dagdagan ang uric acid sa dugo sa pamamagitan ng metabolismo at may negatibong epekto sa kurso ng gota. Kasama rin sa mga pagkaing mayaman sa purine:
- Mga shellfish o crustacean
- Ang balat ng isda o manok
- Karne ng baboy at gansa, lalo na ang balat
- Mga produktong pinausukang isda o karne
Ganap, ang mga pasyente na may gota ay dapat iwasan ang pagkain ng offal, lalo na ang mga sweetbread.
Kumain ng mababang taba sa gota
Sa pangkalahatan, inirerekumenda sa gout upang mabawasan ang timbang o maiwasan ang labis na timbang. Ito ay dahil ang labis na timbang sa katawan ay maaaring makaapekto sa negatibong kurso at kalubhaan ng gota. Samakatuwid, ipinapayong kumain ng mababang-taba na diyeta sa gota. Mga produktong hayop maliban sa karne at isda, tulad ng gatas, mantikilya, keso at yogurt, ay katanggap-tanggap sa pagmo-moderate bilang bahagi ng diyeta para sa gota. Hindi sila direktang nakakaapekto sa kurso ng gout, ngunit sa halip timbang ng katawan. Sa kabilang banda, walang mali sa mababang taba gatas o mga produkto ng pagawaan ng gatas - sa kabaligtaran, ang mga likas na yogurt na mababa ang taba ay maaaring mabawasan ang dalas ng pag-atake sa mga pasyente ng gota. Mga itlog ay nasa listahan din ng mga pinapayagan na pagkain para sa gota. Ang mga pasyente ng gout ay hindi dapat ganap na maiwasan ang taba, ngunit dapat magbayad ng pansin sa uri ng taba: Pag-inom ng malusog na omega-3 mataba acids siguradong ipinapayo. Maaari itong magawa sa pamamagitan ng mga langis ng gulay tulad ng linseed oil o langis ng rapeseed. Nakasalalay sa indibidwal na pagpapaubaya, ang mga isda na mayaman na omega-3 tulad ng mackerel o salmon ay maaari ring matupok paminsan-minsan.
Maaaring dagdagan ng Fructose ang mga antas ng uric acid
Fructose, o prutas asukal, maaari ring magkaroon ng isang negatibong epekto sa dugo antas ng uric acid. Ito asukal natural na matatagpuan sa mga prutas tulad ng mansanas o honeydew melon. Gayunpaman, ito ang dahilan kung bakit ang mga naghihirap sa gout ay hindi dapat sumuko sa prutas: Ang mga bentahe ng isang diet na mayaman sa prutas ay makabuluhang mas malaki kaysa sa mga kawalan nito sa gout. Mas mahalaga ito para maiwasan ng mga pasyente ang gout na inumin na pinatamis sa pang-industriya fructose, tulad ng softdrinks, lemonade o ilang fruit juice. Maraming mga matamis, cereal bar, prutas na yogurt at iba pang mga pagkain ang pinatamis din fructose o syrup na fructose. Sa pangkalahatan, pagkonsumo ng regular asukal dapat din ay limitado, dahil hindi lamang ito nagtataguyod labis na katabaan, ngunit ang asukal sa sambahayan ay binubuo din ng kalahating fructose.
Aling mga prutas at gulay ang angkop para sa gota?
Talaga, halos lahat ng prutas at gulay ay maaaring kainin nang walang pag-aatubili at masaya kahit araw-araw. Gayunpaman, dapat mabantayan ng isang tao ang nilalaman ng fructose na hindi kumain ng higit sa dalawang servings ng prutas sa isang araw. Ang mahigpit na babala laban sa mga legume, tulad ng am, mga gisantes, beans at lentil, pati na rin repolyo, kangkong, asparagus at rhubarb, na dating nalalapat sa nakaraan, ngayon ay itinuturing na luma na. Ang mga mapagkukunan ng purine ng halaman na ito ay maaaring kainin nang katamtaman, hanggang dalawang beses sa isang linggo. Pinapayuhan ang pag-iingat sa mga kamatis: Pinaghihinalaan sila na maaring magpalitaw ng mga atake sa gota.
Ang panuntunan para sa gota ay uminom ng maraming likido!
Ang mga bato, tulad ng nabanggit na, ay may espesyal na papel sa gota. Tinawag klase nagpapagaling at regular detoxification ng mga bato ay maaaring magkaroon ng isang positibong epekto sa kurso at pag-unlad ng gota. Isang regular na lunas sa pag-inom na may katas mula sa nakapagpapagaling na halaman solidago ay angkop para sa hangaring ito. Talaga, inirerekumenda na uminom ng maraming sa kaso ng gota. Uminom ng hindi bababa sa dalawa hanggang tatlong litro ng tubig o herbal tea araw-araw. Ang pag-inom ay may detoxifying na epekto sa mga bato, mas mahusay ang flushes ng uric acid sa katawan at nagpapabuti din ng pangkalahatang kagalingan. Bilang isang nagdurusa sa gout, samakatuwid, tiyaking uminom ka ng sapat, bilang karagdagan sa pagkain ng isang malusog na diyeta at pagkain na angkop para sa gota. Sa kaibahan sa mga naunang babala, kape Inirerekumenda pa ngayon para sa mga nagdurusa sa gout sa katamtamang dami. Dapat kang mag-ingat sa mga fruit juice o softdrinks, tulad ng inilarawan.
Alkohol at gout - magkatugma ba ang mga ito?
Alkohol ang pagkonsumo ay karagdagang pumipigil sa paglabas ng uric acid sa pamamagitan ng mga bato. Samakatuwid, labis na pagkonsumo ng alkohol, lalo na ang serbesa, ay dapat iwasan sa gota. Gayunpaman, ang dating mahigpit na pagbabawal sa alkohol sa gout ay hindi na nalalapat ngayon. Ipinapahiwatig ng mga pag-aaral na ang mga nagdurusa ay maaaring uminom ng isang basong alak sa isang araw nang hindi negatibong nakakaapekto sa kurso ng kanilang gota - ang alak ay dapat na tuyo hangga't maaari. Gayunpaman, ang beer o espiritu ay itinuturing pa ring nakakasama - isang baso lamang ng serbesa sa isang araw ang maaaring mapataas ang panganib ng a pag-atake ng gout ng 30 porsyento. Ang non-alkohol na serbesa ay dapat ding iwasan dahil sa nilalaman nito na purine.
Mga butil, mani at lebadura
butil napakababa ng purine. Ang mga produktong cereal na may mataas na protina o mga cereal flake ay inirerekomenda kahit para sa gota. Sa kabilang banda, ang rye at trigo ay hindi angkop. Ang mga produktong harina ng trigo ay dapat na iwasan sa mga tuntunin ng pagbawas ng timbang. Kapag kumakain tinapay, bigyan ang kagustuhan sa buong-butil na tinapay na partikular. Ang buong mga produkto ng butil ay mas mahusay din na pagpipilian para sa bigas at pasta. Mga mani inirerekomenda din para sa gota, dahil maaari silang magkaroon ng positibong epekto sa panganib ng sakit na cardiovascular. Mga almendras, hazelnuts at mga walnuts ay partikular na angkop. Ang paggamit ng lebadura, sa kabilang banda, ay dapat iwasan kung posible, dahil ang lebadura ay naglalaman ng maraming mga purine. Isang kahalili sa lebadura ay pagluluto sa hurno pulbos.
Pagkain laban sa gout
May mga pagkain na sinasabing makakilos kahit laban sa gout. Bilang karagdagan sa mga nabanggit na, kasama sa mga pagkaing ito ang:
- strawberries
- Karot
- Kintsay
- Plums
- Cranberries
- Mga sibuyas
Bilang isang juice, makinis, sa isang dessert o salad, hindi bababa sa isa sa mga sangkap na ito ay maaaring optimal na maisama sa pang-araw-araw na menu. Ang katas mula sa cranberry ay may positibong epekto sa katawan at doon lalo na sa urinary tract. Ang isang daang porsyentong direktang katas, na tinatawag ding inuming juice, mula sa kalusugan ang tindahan ng pagkain ay pinakaangkop. Sa kaso ng gota, isang sapat na supply ng bitamina Partikular din na mahalaga ang C: sa isang pag-aaral, ang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina ay makabuluhang bawasan ang peligro ng gota.
