Ang mga sakit sa cardiovascular ay ang bilang 1 sanhi ng pagkamatay sa Alemanya - kahit na nauna pa kanser. Mahigit sa isang-katlo ng lahat ng mga namatay sa 2018 ay sanhi ng mga sakit sa puso. Anong papel ang ginagawa diyeta naglalaro sa pag-unlad ng sakit na cardiovascular? Sa susunod na artikulo, basahin ang tungkol sa maaaring magkaroon ng epekto sa pamumuhay puso kalusugan at kung bakit napakahalaga para sa isang malusog na diyeta puso sakit Malalaman mo rin ang maraming mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa ilang mga pagkain na partikular na mabuti para sa puso.
Ano nga ba ang mga sakit sa puso (gumagala)?
Ang puso at lahat dugo sasakyang-dagat magkasama gawin ano ang kilala bilang ang sistema ng cardiovascular. Maaaring napansin mo na madalas ang mga tao ay hindi lamang makipag-usap tungkol sa sakit sa puso, ngunit gumagamit din ng term na sakit na cardiovascular. Ang dalawang term na ito ay madalas na ginagamit magkasingkahulugan bilang a panlahat kataga para sa isang pangkat ng mga sakit na lahat ay may kinalaman sa puso at dugo sasakyang-dagat. Kasama sa sakit na Cardiovascular:
- Coronary malaking ugat sakit (CAD).
- Mga arrhythmia ng puso at atrial fibrillation
- Angina pectoris (sakit sa dibdib)
- Pagkabigo sa puso (kakulangan sa puso)
- Ang pamamaga ng kalamnan ng puso
Ang isang sakit sa puso ay madalas na sanhi ng isa pa at maaaring magkaroon ng mga seryosong kahihinatnan. Ito ay inilalarawan ng sumusunod na halimbawa: isang makitid o kahit isang pagbara ng coronary arteries - ito ang mga sasakyang-dagat sa paligid ng puso - ay tinatawag na coronary malaking ugat sakit Mula noon dugo ang daloy sa puso ay maaaring makaistorbo sa kasong ito, maaari nito mamuno sa sakit sa dibdib sa mga apektado - kilala bilang angina pectoris sa mga teknikal na termino - at pagkatapos, sa pinakamasamang kaso, sa a atake sa puso. Samakatuwid ito ay mahalaga upang makilala at maiwasan ang mga potensyal na panganib para sa pag-unlad at paglala ng sakit sa puso nang maaga hangga't maaari.
Ano ang mga kadahilanan sa peligro para sa sakit sa puso?
Ang pangunahing mga kadahilanan ng peligro para sa maraming mga sakit sa puso ay:
- Altapresyon
- Mga antas ng mataas na lipid ng dugo (kolesterol)
- Dyabetes
- Sobrang timbang
- Kakulangan sa ehersisyo
- Paghitid
- Dumaraming edad
- Ang predisposisyon ng namamana
Ang proseso ng pag-iipon at namamana na predisposition ay hindi maaaring maimpluwensyahan, ngunit iba pang mga kadahilanan - at samakatuwid puso kalusugan - maaaring mabago sa pamamagitan ng pagsasaayos ng iyong lifestyle. Ang pinakamahalagang layunin ay maghangad para sa isang normal na timbang ng katawan at iwasan ang labis na timbang sa lahat ng mga gastos. Ito ay sapagkat ang bawat solong kilo ay naglalagay ng karagdagang pilay sa puso at may direktang epekto dito presyon ng dugo. Bilang karagdagan sa regular na ehersisyo, isang malusog diyeta gumaganap ng mahalagang papel dito. Pakiusap makipag-usap sa iyong doktor kung nais mong mawalan ng timbang. Bibigyan ka niya ng indibidwal na payo tungkol dito. 13 mga tip para sa isang malusog na puso
Ang malusog na pagkain para sa sakit sa puso
Talaga, isang malusog sa puso diyeta ay tungkol sa pagsuporta sa iyong kalusugan at inaalis ang pilit sa iyong puso. Ang partikular na diin ay dapat ilagay sa bigat ng katawan, presyon ng dugo, asukal sa dugo mga antas at antas ng lipid ng dugo. Pinakamabuting gawin din ito makipag-usap sa iyong doktor tungkol dito at suriin nang regular ang iyong mga halaga sa dugo. Maaari ka ring kumunsulta sa isang nutrisyonista na maaaring lumikha ng isang indibidwal na plano sa diyeta para sa mga taong may sakit sa puso. Mahusay na tanungin ang iyong kumpanya ng seguro sa kalusugan tungkol sa isang posibleng tulong na tulong at kumuha ng isang listahan ng mga alok sa iyong lugar.
6 Mga tip para sa isang malusog na diyeta na malusog sa puso
Parehong para sa dati nang sakit sa puso at para sa pag-iwas, ang mga sumusunod na pangunahing alituntunin ng malusog na pagkain ay maaaring magsilbing gabay:
- Maghanda ng sariwang pagkain na may maraming prutas at gulay.
- Bigyang pansin ang tamang mga taba.
- Abutin ang mga pagkaing mayaman sa hibla.
- Masiyahan alkohol sa moderation lang.
- Kumain ng mababa sa asin.
- Iwasan o bawasan ang pagkonsumo ng asukal hangga't maaari.
1) Sariwang pagkain na may prutas at gulay.
Ang mga sariwang prutas at gulay ay mabuti para sa puso, sapagkat ang mga ito ay mayaman bitamina at mineral at mahalaga bilang bahagi ng isang malusog na diyeta. Ang ilang mga sangkap tulad ng mga antioxidant bitamina E at bitamina c, pati na rin ang mga phytochemical at mga elemento ng bakas maaaring masira ang mga nakakapinsalang libreng radical sa katawan, i-neutralize ang mga ito at sa gayon ay protektahan ang mga cell ng katawan mula sa pinsala. Kasama rin sa proteksyon na ito ang mga cell ng puso at mga daluyan ng dugo, na sumusuporta sa kanilang normal na paggana. Bilang karagdagan, ang mga pagkain sa halaman ay naglalaman ng maraming Dietary fiber, na pinapanatili kang busog sa mahabang panahon, sumusuporta sa aktibidad ng bituka at sa ganitong paraan ay makakatulong na makontrol ang bigat ng katawan. Inirekomenda ng German Nutrition Society (DGE) ang pag-ubos ng hindi bababa sa limang servings ng prutas at gulay sa isang araw ("5 sa isang araw") upang mabawasan ang peligro ng sakit na cardiovascular.
2) Magbayad ng pansin sa tamang taba.
Ang pagkain na malusog, o mabuti, ang mga taba ay maaaring suportahan ang kalusugan sa puso. Hindi kinakailangang kumain ng diyeta na mababa ang taba upang magawa ito. Ngunit ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mabuti at masamang taba? Ang tinatawag na unsaturated fats (kilala rin bilang unsaturated mataba acids) ay itinuturing na malusog. Ang mga ito ay taliwas sa mga puspos na taba o puspos na mga fatty acid:
- Ang mga saturated fats ay matatagpuan lalo na sa mga pagkain na nagmula sa hayop, tulad ng mantikilya, karne at cream. Ngunit ang mga puspos na taba ay matatagpuan din sa palm oil or langis ng niyog.
- Ang unsaturated fats, sa kabilang banda, ay matatagpuan higit sa lahat sa langis ng canola, langis na linseed, nogales langis at langis ng oliba. Sa pangkat ng fats na ito, isang karagdagang pagkakaiba ang ginawa sa pagitan ng omega-3 mataba acids at Omega-6 mataba acids nakapaloob sa kanila. Pareho mataba acids ay mahalaga para sa katawan ng tao, dahil hindi ito maaaring makabuo ng dalawang mataba na asido sa kanilang sarili at samakatuwid ay nakasalalay sa isang supply sa pamamagitan ng pagdiyeta.
Ang paggamit ng mga taba sa diyeta ay may epekto sa mga antas ng lipid ng dugo, kolesterol. Kolesterol, Lalo na LDL Ang kolesterol, ay maaaring ideposito sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at sa gayon ay makapag-aambag sa pagtigas at pagpapaliit ng mga daluyan - tinatawag itong atherosclerosis. Omega-3 fatty acid tulong ibababa LDL kolesterol mga antas at maaaring maiwasan ang pag-unlad ng vasoconstriction at panatilihing nababanat ang mga sisidlan. Ipinakita ng isang pag-aaral sa 2018 na nadagdagan ang paggamit ng omega-3 fatty acid ay hindi karaniwang nagbibigay ng mga benepisyo sa kalusugan sa puso. Labis na paggamit ng omega-3 fatty acid dapat din iwasan. Ito ay sapagkat mahalaga din na ang mga fatty acid ay nasa tamang ratio. Ang isang 5: 1 ratio ng omega-6 hanggang omega-3 fatty acid ay itinuturing na perpekto. Gayunpaman, ang isang pang-araw-araw na paggamit ng omega-3 fatty acid ay mahalaga at maaaring makamit nang simple sa isang balanseng at malusog na diyeta. Ang Omega-3 fatty acid ay matatagpuan sa mga pagkain tulad ng mataba na isda sa dagat, iba't ibang mga langis, at pati na rin sa mga mani at mga avocado. Mahusay na kumain ng isda nang mas madalas kaysa sa mga produktong karne at sausage. Gayundin, gumamit ng mga langis ng halaman sa halip na mantikilya para pagluluto at pagluluto sa hurno. Nagbibigay din ang mga langis ng safflower at mirasol ng maraming Omega-6 mataba acids.
3) Abutin ang mga pagkaing mataas ang hibla.
Ang isang diyeta na malusog sa puso ay nagsasama rin ng hibla. Ito ang mga gulay, hindi natutunaw na sangkap ng pagkain. Mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa mga antas ng kolesterol at maaaring mabawasan ang peligro ng altapresyon at sakit sa puso. Mayroon din silang positibong epekto sa asukal sa dugo mga antas. Kung maaari, dapat nasa menu sila araw-araw. Ang mga pagkaing mayaman sa hibla ay may kasamang buong butil tinapay o pasta, pati na rin ang mga legume at maraming gulay at prutas.
4) Masiyahan sa alkohol nang may pag-iingat
Ang pagkonsumo ng alkohol ay palaging nauugnay sa ilang panganib sa kalusugan. Kaya, bukod sa iba pang mga bagay, ang atay at pancreas ay maaaring magdusa sa ilalim ng impluwensya ng alkohol. Presyon ng dugo reaksyon din sa pag-inom ng alak. Kung paano nagbabago ang presyon ng dugo pagkatapos ng pag-inom ng alkohol - iyon ay, kung tumataas o bumagsak - ay depende sa iba't ibang mga kadahilanan. Halimbawa, mood, kasarian, o pandiyeta at paghitid may gampanan dito ang mga gawi. Ang presyon ng dugo, ay nakakaapekto sa kalusugan ng lahat ng mga organo, kabilang ang puso. Ang labis na presyon ng dugo ay nag-o-overload ng mga daluyan ng dugo at ang puso ay kailangang gumana nang mas mahirap upang mag-usisa ang dugo sa katawan laban sa presyon. Ito ay pare-pareho, mataas diin maaaring maging sanhi ng pagbabago ng puso at mga daluyan ng dugo. Kabilang sa iba pang mga bagay, ang mga sumusunod ay maaaring mangyari:
- Ang kalamnan ng puso ay lumalapot, nagiging mas mahigpit at hindi gumagalaw.
- Ang mga sisidlan na malapit sa puso ay pinipilit ng makapal na kalamnan ng puso.
- Ang mga pagbara na sanhi ng maliliit na pamumuo ng dugo ay mas madaling nangyayari sa mga makitid na daluyan.
- Ang mga sisidlan ay tumatanda nang maaga dahil sa mataas diin.
Upang mapanatili ang presyon ng dugo sa pangmatagalang at mapawi ang puso, ang pag-inom ng alkohol ay dapat na limitado sa mga sumusunod na halaga:
- Mga lalaking nasa hustong gulang: 20 hanggang 24 gramo ng alkohol bawat araw, katumbas ng kalahating litro ng serbesa o isang kapat ng isang litro ng alak.
- Mga kababaihang nasa hustong gulang: 10 hanggang 12 gramo ng alkohol bawat araw, katumbas ng halos isang-isang litro ng serbesa o isang maliit na baso ng alak (0.1 litro).
Gayunpaman, pinakamahusay para sa puso na umiwas sa alkohol nang buo o hindi uminom ng alak kahit dalawang araw sa isang linggo. Lalo na kung mayroon nang sakit sa puso, ang alkohol ay dapat na tangkilikin nang may pag-iingat. Mahusay na tanungin din ang iyong dumadating na manggagamot tungkol dito.
5) Kumain ng mababang asin
Tulad ng alkohol, ang pagkain ng table salt ay mayroon ding epekto sa presyon ng dugo. Maaaring dagdagan ng asin ang presyon ng dugo. Samakatuwid, ang isang diyeta na mababa ang asin ay kapaki-pakinabang para sa sakit sa puso. Ang pag-iwas sa table salt o mga produktong mataas sa table salt, tulad ng mga pagkaing pampaginhawa, mga cured na karne, sausage, ham, keso, o mga sobrang inasnan na meryenda tulad ng mga chips at mani, ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo. Sa halip, gumamit ng sariwa o pinatuyong halaman para sa pampalasa at abutin ang hindi na-unsalted mga mani.
6) Iwasan ang asukal
Mga patok na matamis tulad ng tsokolate, ang mga gummy bear, lemonade at ice cream ay naglalaman ng maraming asukal at samakatuwid lalo na maraming "walang laman" calories. Nangangahulugan ito na maraming enerhiya sa mga pagkaing ito ngunit kaunting mga nutrisyon na kailangan ng katawan. Samakatuwid ikaw ay puno lamang para sa isang maikling panahon, na maaari mamuno sa pagkain ng higit sa mabuti para sa iyo at, bilang isang resulta, sa isang pagtaas sa timbang ng katawan. Mula nang pagiging sobra sa timbang naglalagay ng isang pilay sa puso, ipinapayong iwasan ang mga pagkaing may asukal at sa gayon ay makontrol ang iyong timbang. Ipinakita pa sa isang pag-aaral sa US na ang pagkonsumo ng asukal makabuluhang pinatataas ang peligro ng sakit na cardiovascular - bagaman sobra sa timbang hindi gampanan. Sa gayon ang asukal ay lilitaw na may negatibong epekto sa kalusugan ng puso sa iba't ibang paraan. Bilang karagdagan, matagal nang nalalaman na ang sistema ng cardiovascular at dyabetis mellitus (diabetes) ay malapit na nauugnay. Ang dahilan: kung ang antas ng asukal sa dugo ay permanenteng mataas, ang mga pader ng mga daluyan ng dugo ay maaaring magdusa. Ito naman ay nagtataguyod ng pagbuo ng arteriosclerosis at pamumuo ng dugo. Sa pinakapangit na kaso, hahantong ito sa a atake sa puso. Karamihan sa mga taong may dyabetis namatay sa isang sakit sa puso tulad ng atake sa puso or atake serebral. Ang mga taong may dyabetis sa partikular dapat panoorin ang kanilang pagkonsumo ng asukal at bawasan ito hangga't maaari. Kapag dumating ang labis na pananabik sa mga Matamis, abutin lamang ang mga sumusunod na pagkain bilang isang kapalit:
- Pinatuyong prutas (singsing ng mansanas, aprikot, pasas, atbp.).
- Popcorn (mas mabuti na hindi natamis o gawang bahay na may kaunting asukal).
- Prutas
- Chocolate na may mataas na nilalaman ng kakaw
- Oatmeal cookies (mas mabuti ang lutong bahay)
Ang diyeta sa Mediteraneo bilang isang mainam na diyeta para sa puso
Kaugnay sa isang malusog na diyeta para sa sakit sa puso, paulit-ulit na inirerekumenda ang tinatawag na "Diyeta sa Mediteranyo". Ang komposisyon at paghahanda ng pagkain sa pamamaraan ng tradisyunal na lutuing Mediteraneo ay naglalaman ng pangunahin na sariwang prutas at gulay, isda, puting karne, mga legume, langis ng halaman mga mani. Ang ganitong uri ng diyeta ay makakatulong upang manatiling malusog at kanais-nais na maimpluwensyahan ang mayroon nang mga sakit sa puso, sapagkat naiimpluwensyahan nito ang mga sumusunod na aspeto:
- Timbang ng katawan
- Presyon ng dugo
- Asukal sa dugo
- Mga antas ng lipid ng dugo
- Mga nagpapaalab na proseso sa katawan
Iba pang mga inirekumendang pagkain para sa sakit sa puso
Maraming mga pagkain na maaaring magkaroon ng isang positibong epekto sa kalusugan ng puso. Bilang karagdagan sa mga nabanggit na, ang mga malusog na pagkain para sa puso ay kasama ang:
- Prutas: melon, blueberries at mga currant.
- Mga gulay: lalo na ang mga berdeng gulay, karot, bawang at mga sibuyas.
- butil: buong mga produktong butil mula sa oats, baybay at barley; mga tinapay mula sa einkorn at emmer.
- Spices: Luya, galangal, romero, borage.
- Mga sariwang kinatas na juice at smoothies
- Tubig pa rin at mga unsweet na tsaa (dalawang litro bawat araw)
Ano ang hindi mo dapat kainin kung mayroon kang sakit sa puso?
Ang kapeina sa mga inumin tulad ng kape, tsaa o koula pinasisigla ang puso at sirkulasyon: Mas mabilis ang pagtibok ng puso at tumaas ang presyon ng dugo. Para sa mga taong bihirang umabot ng mga inuming caffeine, sobra kapeina maaaring magpalitaw ng mga reklamo tulad ng panginginig, palpitations, ulo, pagkahilo o hindi mapakali. Maaari itong maglagay ng isang pilay sa sistema ng cardiovascular. Mahusay na iwasan ang mga inuming naka-caffeine kung nakakaranas ka ng mga epektong ito. Bilang karagdagan, iwasan ang mataas na inasnan na pagkain at matamis. Ang mga produktong hinanda ay madalas na naglalaman ng maraming asin at bukod pa sa hydrogenated fats o mga enhancer ng lasa. Dapat mo ring iwasan ang alkohol kung maaari. Masama rin para sa puso ay isang labis na mga taba ng hayop, tulad ng mga matatagpuan sa karne o sausage.
Recipe para sa isang malusog na puso
Ang sumusunod ay isang ideya ng resipe para sa isang malusog na diyeta para sa sakit sa puso. Bakit hindi subukan ang mga patatas ng dyaket na may zucchini chive curd? Mga Sangkap (nagsisilbi sa apat):
- 1 kg patatas
- 500 g ng keso sa maliit na bahay (20 porsyento na taba)
- 2 kutsarang langis na linseed
- 1 maliit na zucchini
- Tubig 50 ML
- Chives, paminta, asin
Paghahanda:
- Magluto ng patatas na may balat at walang asin.
- Magaspang na rehas na bakal zucchini gamit ang alisan ng balat
- Tumaga ng chives
- Paghaluin ang keso sa maliit na bahay, zucchini, chives, linseed oil at tubig; panahon sa paminta at asin.
- Patatas (peeled o unpeeled, depende sa lasa) asin bago kumain, kung kinakailangan.
Impormasyon sa nutrisyon:
Ang isang paghahatid ay nagbibigay ng 342 kcal (kilocalories), 6 g fiber at 16 mg animal kolesterol.
