elemento trace na ang mga kinakailangan ay nadagdagan sa panahon ng pagpapasuso ay kasama bakal, yodo, tanso, siliniyum at sink... Bilang karagdagan sa mga ito mga elemento ng bakas, ang mga ina na nagpapasuso ay dapat ding matiyak ang isang sapat na pagdidiyeta sa paggamit ng chromium, fluorine, mangganeso, molibdenum, pati na rin lata. Ang pang-araw-araw na kinakailangan ng mga ito mga elemento ng bakas ay hindi nadagdagan habang nagpapasuso. Gayunpaman, hindi sila dapat nawawala sa isang balanseng at sapat diyeta, dahil ang mahahalagang sangkap (micronutrients) ay may mahalagang kahalagahan din para sa paglaki at pag-unlad ng bata at ng kalusugan at sigla ng ina. Ang supply ng mga elemento ng pagsubaybay na ito ay nagsisilbi upang ma-secure ang mga reserba. Mga halaga ng paggamit para sa pang-araw-araw na kinakailangan ng mga kababaihang nagpapasuso (batay sa DGE):
| micronutrients | Walang halo |
| Kromo | 30-100 µg |
| Bakal | 20 mg |
| Fluorine | 3.3 mg |
| Iodine * | 260 μg |
| Tanso | 1.0 1.5-.mg |
| Mangganeso | 2.0 5.0-.mg |
| Molibdenum | 50-100 µg |
| Siliniyum | 75 μg |
| lata | 3.6 mg |
| Sink | 13 mg |
* Suplemento ng 150 µg / araw na kinakailangan DGE: German Society para sa Nutrisyon e. V.
Bakal
Maternal pati na rin ang sanggol bakal ang mga kinakailangan ay napakataas sa panahon ng paggagatas dahil sa mabilis na paglaganap ng tisyu at pagtaas ng hematopoiesis ng bagong panganak. Dahil ang ina bakal ang mga tindahan ay naubos lalo na sa mga huling buwan ng pagbubuntis, ang mga kababaihang nagpapasuso ay dapat magbayad ng espesyal na pansin sa isang mataas na paggamit ng iron. Upang maiwasan ang isang kakulangan at maibigay nang sapat ang sanggol sa elemento ng pagsubaybay, ang mga kababaihang nagpapasuso ay dapat magbigay ng kagustuhan sa mga pagkaing naglalaman ng mga heme-iron compound. Sa mga pagkaing hayop lamang - mga produktong karne, atay at isda - ay bahagi ng iron na naroroon bilang heme iron. Ang mga compound ng heme iron ay may mas mataas bioavailability kaysa sa mga compound na hindi heme iron. Bilang isang resulta, ang mga kinakailangan sa bakal ay maaaring mas mahusay na matugunan sa mga pagkain ng hayop. Gayunpaman, ang mga pagkaing halaman na mayroong mga hindi heme iron compound ay hindi dapat iwasan sapagkat ang pagsipsip rate ng di-heme iron mula sa halaman diyeta ay maaaring doble ng pagkain ng karne nang sabay. Ito ay dahil sa mababang mga molekular na sangkap ng pag-complex ng timbang na nilalaman ng karne, kabilang ang hayop proteins, na may mas mataas na kalidad kaysa sa mga protina ng gulay dahil sa mataas na bilang ng mahalaga amino acids at sa gayon ay papabor sa pagsipsip ng bakal Bukod dito, ang pagsipsip ng bakal mula sa pagkain ay nagdaragdag ng gastroferrin - pagtatago ng gastric mauhog, bitamina c, fermented na pagkain, polyoxicarboxylic acid sa mga prutas at gulay, at iba pang mga organikong acid - sitriko acid. Ang mga sangkap na ito ay bumubuo ng isang lubos na natutunaw na kumplikadong may bakal. Samakatuwid, inirerekumenda na ubusin ang mga pagkaing may halaman na mayaman sa bakal, tulad ng mga produktong buong lugas na cereal o ilang gulay - broccoli, mga gisantes at iba pa - na sinamahan ng mga produktong hayop. Ang mga kababaihang nagpapasuso na may kaunti o walang pagkonsumo ng karne dahil sa vegetarian, vegan, o mga macrobiotic diet ay kailangang magbayad ng partikular na pansin sa kanilang paggamit ng iron upang matugunan ang kanilang mga pangangailangan at hindi mapahamak ang kalusugan ng kanilang anak. Phytic acid (phytates) sa mga siryal, papkorn, bigas, buong butil at mga produktong toyo, tannin in kape at tsaa, at polyphenols in itim na tsaa magkaroon ng isang malakas na epekto ng pagbabawal sa bakal pagsipsip. Ang mga sangkap na ito ay bumubuo ng isang hindi nahihigop na kumplikadong may bakal at samakatuwid ay hinaharangan ang pagsipsip nito. Dapat silang iwasan sa panahon ng pagpapasuso. Ang bakal na kinakailangan sa panahon ng paggagatas ay nasa pagitan ng 20 at 30 milligrams, tulad ng sa panahon pagbubuntis. Sa gatas ng ina, ang bakal walang halo ay mababa, na nangangahulugang medyo kaunti sa elemento ng bakas ang naipasa sa sanggol sa pamamagitan ng gatas. Samakatuwid ang mga bagong silang na sanggol ay may mas mataas na kinakailangan ng 8-10 milligrams sa isang araw. Kung ang mga sanggol ay ipinanganak na may timbang na panganganak sa ibaba 3,500 gramo, dapat silang dagdagan ng bakal at bitamina c dahil sa nadagdagan nilang paglaki. Ang sabay na paggamit ng bitamina c sumusuporta sa pagsipsip ng bakal. Upang maprotektahan laban sa mga sintomas ng kakulangan at mapanatili ang mga reserbang bakal, ang mga kababaihan sa yugto ng pagpapasuso ay hindi dapat mahulog sa ibaba ng kinakailangan ng mga 20-30 milligrams ng iron bawat araw. Kung, bilang isang resulta ng isang kakulangan sa bakal, ang pula ng dugo ang halaga ay bumaba sa ibaba 11 g / dL at a ferritin ang kakulangan ay naroroon sa parehong oras, anemya nangyayari sa babaeng nagpapasuso at kinakailangan ang pagpapalit ng iron. Dapat itong dagdagan ng mahusay na maihihigop na 2-valent iron compound. Ang pinagsamang paggamit ng bitamina C ay nagpapabuti sa pagsipsip ng iron. Pag-aayuno ang paggamit bago ang oras ng pagtulog ay nagtataguyod din ng pagsipsip ng bakal, mula pa bioavailability ay nabawasan ng mga hindi matatawarang kumplikadong ahente sa diyeta. Pag-andar ng bakal
- Ang iron ay nakasalalay sa mga protina - hemoglobin, myoglobin, cytochromes - upang maging bioavailable sa organismo sa kabila ng hindi magandang solubility nito
- Nangyayari bilang heme iron at iron na hindi heme.
Hemiron compound - 2-valent iron.
- Mananagot ang iron para sa transportasyon ng oxygen bilang isang bahagi ng hemoglobin
- Ang iron bilang isang bahagi ng myoglobin ay nag-aambag sa pagbuo at pag-iimbak ng oxygen
- Ang iron bilang isang bahagi ng cytochromes ay mahalaga para sa electron transport sa respiratory chain
Pangyayari sa nakararaming mga pagkaing hayop - mga produktong karne, atay at isda.
Non-heme iron compound - 3-valent iron.
- Epekto ng antioxidant
- Paglipat ng oxygen
- Mga proseso ng detoxification
- Ang produksyon ng enerhiya, tulad ng mga protina na hindi heme iron na lumahok sa produksyon ng enerhiya sa mitochondria
- Paggawa ng mga hormone at neurotransmitter
- Ang pagbubuo ng collagen, tulad ng iron ay mahalaga para sa pagbabagong-buhay ng buto, kartilago at nag-uugnay na tisyu
- Transferrin bilang isang carrier protein ng iron ay pinoprotektahan laban sa pinsala ng mga free radicals at lipid peroxidation, proteksyon laban sa atherosclerosis (arteriosclerosis, pagtigas ng mga ugat).
Mga Pinagmulan: Pangyayari sa nakararami sa diyeta na nakabatay sa halaman - prutas, gulay at cereal, lentil, puting beans, harina ng trigo, perehil, buong mga produktong butil at toyo, lebadura ng serbesa Tandaan! Ang iron ay mas mahusay na hinihigop ng katawan kung kukuha ka ng pagkain na naglalaman ng bitamina C - tulad ng orange juice - kasama nito; tsaa at kape, sa kabilang banda, pinipigilan ang pagsipsip ng bakal.
Yodo
Ang pagpapasuso ay naglalagay ng isang makabuluhang karagdagang karagdagang pasanin sa ina tiroydeo. Upang matugunan ang mas mataas na demand na nauugnay sa isang nadagdagan na basal metabolic rate sa panahon ng paggagatas, ang tiroydeo dapat makabuo ng mas maraming teroydeo hormones. Bilang karagdagan, mayroong karagdagang yodo paglabas ng gatas ng ina, na nagpapalala sa suplay ng yodo sa tiroydeo. Dahil dito, ang yodo pagkalugi ng ina ay dapat na mabayaran ng isang tukoy na karagdagang suplay ng yodo. Dahil ang nilalaman ng yodo ng gatas ng ina nakasalalay sa katayuan ng suplay ng yodo ng ina, nagbabahagi ang panganib ng sanggol na may gatas ng ina sa panganib na yodo kakulangan kasama ang kanyang ina. Ang mga kababaihang nagpapasuso na sumusunod sa isang vegan o macrobiotic diet, o hindi gumagamit ng iodized table salt kapag naghahanda ng kanilang pagkain, ay inilagay ang kanilang sarili at kanilang sanggol sa mataas na peligro ng hindi sapat na suplay ng yodo. Ang pagpapaandar ng teroydeo ng ina at lalo na ang pag-unlad pati na rin ang motor at manu-manong mga kakayahan ng bagong panganak ay malaki ang mapanganib sa ilalim ng gayong mga pangyayari [2.1]. Ang mga sanggol na wala pa sa panahon ay partikular na masusugatan sa mga kakulangan ng yodo ng ina dahil sa kanilang nadagdagang paglaki at mga pangangailangan sa pag-unlad at dapat palitan kung kulang. Samakatuwid, inirerekumenda ang pandagdag na paggamit ng yodo para sa lahat ng mga kababaihang nagpapasuso. Nalalapat din ito sa mga kababaihang may mga autoimmune thyroid disease tulad ng Hashimoto's thyroiditis or Sakit ng graves sa pagpapatawad (pansamantala o permanenteng pagpapatawad ng mga sintomas ng sakit, ngunit hindi nakamit ang paggaling). Bilang karagdagan, ang supply ng yodo sa Alemanya ay hindi sapat, na ginagawang pagpapalit ng yodo sa ina habang kinakailangan din ang pagpapasuso. Sa tulong ng isang prophylactic iodine supplementation isang malusog na pag-unlad pati na rin ang isang hindi nagagambala na paglaki ng bata ay maaaring masiguro. Pag-andar ng yodo
- Ang pinakamahalagang pagpapaandar ay ang pagbubuo ng teroydeo hormones, na kinokontrol ang aktibidad ng metabolic.
- Antioxidant epekto, scavenger ng mga libreng radical.
- Pag-aktibo ng epekto sa ilang mga immune function
- Pinipigilan ang mga nagpapaalab na sakit na nakakabawas
Pinagmulan: Mahusay na mapagkukunan ng yodo ay seawater mga produkto, tulad ng hilaw na isda - sushi, sea fish at sea tank; mayamang yodo na mineral na tubig, gatas, mga itlog kung ang mga nagbibigay ng mga hayop ay pinakain nang naaangkop, pati na rin ang mga pagkaing enriched na may iodized salt. Pag-iingat. Inirekomenda ng Federal Institute for Risk Assessment (BfR) para sa suplemento ng pagkain na huwag lumampas sa maximum na halagang 100 µg yodo bawat araw. Inirekomenda ng Federal Institute for Risk Assessment ang 100-150 µg ng yodo bawat araw sa form ng tablet para sa mga buntis at nagpapasusong kababaihan.
Tanso
Sa karamihan ng mga kaso, ang mga wala pa sa panahon na sanggol ay hindi maganda ang ibinibigay sa sangkap na ito ng bakas dahil tanso mobilisasyon mula sa atay nakasalalay sa kapanahunan ng kagamitan sa enzyme at madalas ay hindi sapat ang mga tindahan ay nilikha. Bilang karagdagan, ang tumaas na paglaki at hindi pa gaanong matanda na transport-mediated na mga mekanismo ng pagsipsip ng bituka ay nag-aambag sa mas mataas na kinakailangan. Ang mga sanggol na wala pa sa panahon ay dapat palitan ng 900 µg bawat litro. Upang maiwasan ang mga sintomas ng kakulangan, inirerekumenda din na suplemento normal na mga bagong silang na sanggol, kung saan ang tungkol sa 0.5-1.5 milligrams bawat araw ay naaangkop. Kung tanso nagaganap ang mga kakulangan, kadalasan ay hindi ito napapansin hanggang sa ikatlong buwan ng buhay. Neonates sa pangmatagalang nutrisyon ng magulang partikular na nasa peligro ng kakulangan. Ang mga pandagdag sa tanso ay hindi dapat kunin kasabay ng bitamina B6, C, iron, o sink, dahil ang mga mahahalagang sangkap na ito (micronutrients) ay nagbabawas ng pagsipsip ng tanso na Pag-andar ng Copper
- Bahagi ng iba't ibang mga enzyme
- Antioxidant epekto, detoxification libreng mga radikal, immunostimulant, anti-namumula.
- Mahalagang bahagi ng endogenous antioxidant proteksyon ng cell ng lamad ng cell, nagtataguyod ng paglaki ng cell.
- Nagtataguyod ng pagsipsip ng bakal
- Bahagi ng respiratory chain, cellular oksiheno ang paggamit, nagsisilbi para sa produksyon ng enerhiya.
- Proteksyon ng mga amino acid
- Melanin at nag-uugnay na synthesis ng tisyu
Mga Pinagmulan: Ang tanso ay malakas na nasa diyeta sa mga produktong cereal, offal (ang atay at bato ng mga ruminant ay maaaring may partikular na mataas na antas ng tanso), isda, molusko, legum, mga mani, tsokolate, tsokolate, kape, tsaa at ilang mga berdeng gulay. Mahalagang paunawa! Ang data na magagamit para sa Pederal na Republika ng Alemanya sa paggamit ng tanso ay nagpapahiwatig na ang isang hindi sapat na supply ng bakas na elemento ng tanso ay hindi inaasahan sa kung hindi man malusog na mga indibidwal (supply kategorya 3). Ang pagdaragdag ng tanso sa pandagdag sa pagkain samakatuwid ay hindi inirerekomenda. Bilang karagdagan, ipinakita ng isang pag-aaral mula sa USA na ang mataas na antas ng suwero ng tanso ay nauugnay sa isang mas mataas na peligro ng kanser. Ang supply ng mga elemento ng pagsubaybay na ito ay nagsisilbi upang ma-secure ang mga reserbang ina. Kung ang ina ay sapat na ibinibigay, isang pinakamainam walang halo ng mga mahahalagang sangkap (micronutrients) para sa sanggol ay maaari ding matiyak sa dibdib gatas. Fluoride ay kumakatawan sa a karies partikular ang prophylaxis. Fluoride ang suplemento sa pagkabata ay dapat na tungkol sa 0.25 milligrams bawat litro araw-araw sa a fluoride nilalaman ng pag-inom tubig hanggang sa 0.3 milligrams bawat litro. Ang pang-araw-araw na kinakailangan ng chromium, fluorine, mangganeso, molibdenum at lata sa loob ng panahon ng pagpapasuso ay humigit-kumulang na kapareho ng habang pagbubuntis. Hindi sila dapat na wala sa balanseng at sapat na pagdidiyeta at dapat ibigay sa sapat na halaga, yamang ang mahahalagang sangkap (micronutrients) ay may mahalagang kahalagahan din para sa paglaki at pag-unlad ng bata at ng kalusugan at sigla ng ina.
Siliniyum
Kung ang mga bagong silang na sanggol ay pinakain ng gatas ng baka sa halip na gatas ng ina, mga kakulangan sa siliniyum at sink maaaring mabilis na makabuo dahil ang kanilang mga antas sa gatas ng baka ay mas mababa kaysa sa gatas ng ina, depende sa lokasyon [3.2. ] .Kung ang siliniyum ay pinalitan kasama ang mga physiologic na dosis ng bitamina E at bitamina C, pinapataas nito ang rate ng pagsipsip Pag-andar ng siliniyum
- Sanhi ng pagtaas sa aktibidad ng pangunahing antioxidant enzyme - glutathione peroxidase.
- Pagkilos ng antioxidant sa pamamagitan ng glutathione peroxidases upang mapanatili ang balanse ng mga oxidant at antioxidant sa organismo.
- Pinasisigla ang paggawa ng mga antibodies
- Ang Glutathione peroxidases ay responsable para sa pagbabago ng nakakapinsalang hydrogen at lipid peroxides sa tubig at maiwasan ang paggawa ng oxygen radicals
- Siliniyum nakakaapekto sa pag-aktibo at pag-deactivate ng teroydeo hormones sa pamamagitan ng umaasa sa siliniyum enzymes - deiodases.
- Sa pamamagitan ng glutathione peroxidases, pinoprotektahan ng siliniyum ang macromolecules - mga karbohidrat, protina, taba - pati na rin ang mga lamad at sangkap ng cell, gumagana nang malapit sa mga bitaminayant na antioxidant A, C, E at ilang mga bitamina B
- Ilang siliniyum proteins may mga epekto sa pagpapapanatag at pagpapatibay ng lamad.
- Bumubuo ng mga nontoxic selenite-protein complex na may mabibigat na riles tulad ng lead, cadmium, at mercury na matipid na matutunaw at sa gayon mahirap makuha.
Pinagmulan: Ang mabuting mapagkukunan ng siliniyum ay mga isda sa dagat, klase, atay, pulang karne, isda, mga itlog, asparagus at lentil; ang nilalaman ng siliniyum sa mga cereal ay nakasalalay sa nilalaman ng siliniyum ng lupa Ang mga kababaihang nagpapasuso ay walang mas mataas na kinakailangang selenium. Gayunpaman, kung ang mga kababaihan ay kumakain ng isang vegan diet habang nagbubuntis, ang mga nasa ating rehiyon ay hindi umaabot sa sapat na antas ng siliniyum nang walang kahalili at nasa mataas na peligro ng kakulangan. Sa partikular, ang Alemanya, Switzerland at Austria ay kulang sa selenium na mga lugar sapagkat ang mga soil ng agrikultura ay naglalaman ng masyadong maliit na elemento ng bakas dahil sa mga pataba at acid acid, at ang feed ng hayop ay hindi sapat na napayaman ng siliniyum. Ang siliniyum ay hindi kinakailangan para sa paglaki ng halaman, na ginagawang halos walang selenium-free ang nilinang na butil. bioavailability ay karagdagang binawasan ng mabigat na bakal sa lupa, kung saan ang siliniyum ay bumubuo ng isang hindi malulutas na kumplikado. Kung ang siliniyum ay pinalitan kasama ang mga dosis ng physiological ng bitamina E at bitamina C, pinapataas nito ang rate ng pagsipsip na Paunawa. Ang suplemento ng siliniyum na 20-50 dailyg araw-araw ay partikular na kinakailangan ng mga bata nutrisyon ng magulang at mga napaaga na sanggol na may timbang na panganganak sa ibaba 1,500 gramo.
Sink
Dahil ang elemento ng bakas ay partikular na kasangkot sa maraming mga reaksyon ng anabolic at catabolic enzyme, sa pagbuo ng cell, at sa metabolismo ng mga thyroid hormone, paglaki ng mga hormone, insulin, at mga prostaglandin, ang mga ina ng pag-aalaga ay dapat kumain ng hindi bababa sa 22 milligrams ng sink araw-araw Bilang karagdagan, ang elemento ng bakas ay nakakaimpluwensya sa pag-unlad at pagkahinog ng mga kasarian na organo pati na rin spermatogenesis. Ang pagkonsumo ng sink ay nadagdagan hindi lamang sa panahon ng pagbubuntis, kundi pati na rin sa pagpapasuso dahil sa mabilis na paglaganap ng tisyu at pagtaas ng dugo pagbuo ng bagong panganak. Sa panahon ng pagpapasuso, ang babae ay nawalan ng halos 1.7 milligrams ng zinc araw-araw na may gatas ng dibdib. Kung ang ina ay sumisipsip ng hindi sapat na halaga ng sink, ang nilalaman sa gatas ng ina ay kasunod na nabawasan - pareho ang nalalapat sa siliniyum. Ang mga bagong silang na sanggol ay may pang-araw-araw na kinakailangan ng sink na halos 2-5 milligrams. Upang hindi mailagay ang sanggol sa isang kulang na posisyon, dapat tiyakin ng ina ang kanyang mga reserbang zinc sa pamamagitan ng sapat na paggamit ng pandiyeta o suplemento. Isang sink suplemento - ng 15-50 milligrams araw-araw - sa panahon ng pagpapasuso ay makabuluhang pinapataas ang walang halo ng elemento ng bakas sa gatas ng suso. Gayunpaman, ang zinc ay dapat ibigay sa anyo ng chelate, orotate, gluconate, at protein hydrolyzate, dahil ang mga ito ay may mas mahusay na bioavailability kaysa inorganic sink sulpate. Ang madalas na pagkonsumo ng mga produktong hayop-lalo na ang mga talaba, mikrobyo ng trigo, karne ng kalamnan, at offal-ay makabuluhang nagdaragdag din ng mga konsentrasyon ng sink sa gatas ng suso. Ang bioavailability ng sink ay makabuluhang mas mahusay mula sa mga produktong hayop kumpara sa mga produktong halaman. Halimbawa, ang pagsipsip ng sink mula sa karne ng baka ay 3 hanggang 4 na beses na mas mataas kaysa sa mula sa mga siryal. Ang dahilan dito ay ang protina ng hayop, na may mas mataas na kalidad kaysa sa protina ng halaman at, tulad ng iron, ay nagdaragdag ng bioavailability. Amino acids, tulad ng histidine, methionine at cystidine sa protina, ay mga low-molekular na kumplikadong ahente, na nagpapaliwanag ng mahusay na rate ng pagsipsip ng protina ng hayop. Ang protina ng hayop ay mayroon ding kaukulang epekto sa paglulunsad ng resorption patungkol sa pagsipsip ng sink mula sa mga pagkaing halaman. Samakatuwid, ipinapayong kumain ng mga produktong karne na sinamahan ng mga pagkaing halaman sa isang pagkain sa panahon ng paggagatas at hindi ganap na maiwasan ang protina ng hayop. Bukod dito, ang mga organo-zinc compound na matatagpuan sa mga pagkaing hayop - chelate, orotate, gluconate at protein hydrolyzate - ay mas mahusay na hinihigop ng organismo ng tao kaysa sa inorganic zinc mga asin matatagpuan sa mga pagkaing halaman. Sa kaibahan, labis kaltsyum, tanso, bakal at pospeyt paggamit, phytic acid mula sa mga siryal, papkorn at bigas, Dietary fiber at mabigat na bakal bawasan ang pagsipsip ng sink dahil sa hindi madaling makuha na kumplikadong pagbuo. Kung ang mga babaeng nagpapasuso ay kumakain ng higit sa lahat pagkain sa vegetarian, halos 10% lamang ng sink ang hinihigop, dahil ang de-kalidad na protina ng hayop ay ganap na naalis. Dagdagan nito ang peligro ng kakulangan sa sink [3.2]. Tungkol din sa sink, ang mga sanggol ay mas mahusay na ibinibigay ng gatas ng dibdib kaysa sa mga nakahandang pagkain na gatas, mula noong amino acids, ang mga peptide at sitrata na nilalaman ng gatas ng suso ay nagtataguyod ng pagsipsip ng bata. Kung ang mga bagong silang na sanggol ay pinakain ng gatas ng baka, ang mga kakulangan sa zinc ay maaaring mabilis na umunlad, dahil ang nilalaman ng sink sa gatas ng baka ay mas mababa kaysa sa gatas ng dibdib, depende sa lokasyon [3.2]. Ang mga kakulangan sa sink sa pagkabata ay nagaganap kapag may kakulangan ng pagsipsip ng mga sustansya at mahahalagang sangkap - malabsorption .. Ang mga kakulangan sa sink ay karaniwang nagpapakilala lamang sa ikatlong buwan ng buhay. Pag-andar ng sink
Kasangkot sa maraming mga reaksyon ng anabolic at catabolic enzyme, alinman bilang isang cofactor o bilang isang mahalagang sangkap ng protina sa mga reaksyon ng enzymatic, kaya natutupad ang mga pagpapaandar tulad ng.
- Pagpapatatag ng mga istraktura ng DNA, RNA at ribosom, pinoprotektahan ang mga ito mula sa oksihenasyon.
- Malaking-scale pagpapagaling ng sugat at pagbabagong-buhay ng Burns.
- Karbohidrat ng karbohidrat, taba at protina.
- Pagkasira ng alkohol
- Nakakaapekto sa proseso ng paningin, bilang responsable para sa pag-convert ng retinol sa retinal.
- Kasangkot sa metabolismo ng mga thyroid hormone, paglaki ng mga hormone, insulin at mga prostaglandin; nakakaapekto sa pag-unlad at pagkahinog ng mga male sex organ at spermatogenesis.
- Epekto ng antioxidant - pinoprotektahan ang mga cell mula sa pag-atake ng mga free radical.
- Immunomodulation - aktibidad ng mga T-helper cells, T-killer cells at natural killer cells ay nakasalalay sa sapat na supply ng sink.
- Mahalaga para sa normal na paggana ng balat, buhok at kuko; kasangkot sa istruktura lakas ng mga kuko at buhok.
Pinagmulan: Napakayaman sa zinc ay mga talaba, mikrobyo ng trigo, karne ng kalamnan - baka, karne ng baka, baboy, manok; offal - atay, bato, puso; mas mababa ang mga antas ng sink mga itlog, gatas, keso, isda, karot, buong butil tinapay, prutas, berdeng gulay, legume at taba Talahanayan - Kailangan para sa mga elemento ng pagsubaybay.
| Mahalagang sangkap (micronutrient) | Mga sintomas ng kakulangan - mga epekto sa ina | Mga sintomas ng kakulangan - mga epekto sa sanggol |
| Bakal |
|
|
| Sink | Sa halip na sink, ang nakakalason na cadmium ay isinasama sa mga biological na proseso, na nagreresulta sa
Nangunguna. Ang mga kaguluhan sa paggana ng immune system
Mga karamdaman sa metaboliko, tulad ng.
|
Mababang konsentrasyon ng sink sa plasma at mga leukosit (maputi dugo mga cell) sanhi.
|
| Yodo |
|
Mga sanhi ng kakulangan sa yodo
|
| Tanso |
|
|
