Pagkain sa panahon ng Pagbubuntis: Ano ang Pinapayagan, Ano ang Hindi?

pagbubuntis ay walang alinlangan isang mahiwagang oras, ngunit ito ay naiugnay din sa maraming mga kawalan ng katiyakan. Higit sa lahat, ang mga katanungan sa paligid ng malusog na pagkain ay sumasakop sa mga umaasang ina. Ano ang pinapayagan kong kainin habang pagbubuntis at ano hindi Paano ko maingat na pangalagaan ang aking anak at ako? Sinasagot namin ito at mga katulad na tanong sa ibaba.

Malusog na nutrisyon habang nagbubuntis

Maraming mga umaasang ina ang nagtataka kung kailan nila dapat simulan ang pagbibigay pansin sa kanilang diyeta. Pagkatapos ng lahat, kahit na ang mga unang ilang linggo ay mahalaga para sa malusog na pag-unlad ng sanggol. Kaya't kailan kailan kinakailangan baguhin ang diyeta - nakapasok na maagang pagbubuntis? Ang wastong nutrisyon para sa mga buntis na kababaihan ay walang alinlangan na mahalaga. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugang isang bagay ng pagsunod sa isang mahigpit diyeta plano Sa halip, ang pokus ay sa isang malusog at iba-iba na diyeta na nagbibigay sa ina at sanggol ng buong nutrisyon at naibagay sa kani-kanilang mga pangangailangan sa panahon ng pagbubuntis. Kaya paano dapat kumain ang isang buntis? Mahalagang malaman na kahit na ang mga kinakailangan sa enerhiya ay tumataas nang kaunti sa panahon ng pagbubuntis, ang inaasahang ina ay hindi talaga kailangang "kumain para sa dalawa", syempre. Mas mahalaga na isaalang-alang ang nadagdagan na mga pangangailangan sa nutrisyon. Ang isang malusog at balanseng diyeta sa panahon ng pagbubuntis ay mahalaga upang matiyak ang isang sapat na supply ng bitamina at mineral. Ang isang kakulangan ay maaaring magkaroon ng isang negatibong epekto sa pag-unlad ng sanggol. Gayunpaman, ang paggamit ng pandiyeta supplement dapat talakayin sa dumadating na manggagamot. Bilang karagdagan, partikular na mahalaga ito sa panahon ng pagbubuntis upang maiwasan ang mga impeksyon sa pagkain. Sa layuning ito, dapat mag-ingat upang matiyak ang naaangkop na kalinisan sa pag-iimbak at paghahanda ng pagkain. Ang mga buntis na kababaihan ay dapat ding maiwasan ang ilang mga pagkain.

Food pyramid para sa mga buntis na kababaihan: ito ang dapat mong kainin!

Ang nakasanayan pagkain pyramid inirerekomenda din para sa mga buntis. Gayunpaman, may maliit na pagsasaayos, dahil ang mga kinakailangan sa enerhiya at pagkaing nakapagpalusog ay tumataas sa panahon ng pagbubuntis:

  1. Mga gulay, legume at prutas: Sa simula ng pagbubuntis, inirekomenda ang tatlong servings ng gulay o legume at isa hanggang dalawang servings ng prutas sa isang araw. Mula sa ika-13 linggo ng pagbubuntis (SSW), isang karagdagang bahagi ang dapat na nasa menu. Bilang isang sukat ng isang bahagi sa gayon tungkol sa isang dakot.
  2. butil at patatas: sa maagang pagbubuntis, apat na bahagi ng mga siryal, tinapay, pasta, bigas o patatas ay dapat na isama sa diyeta araw-araw. Makatuwirang umasa sa kumplikado carbohydrates - kaya mas mabuti na maabot ang buong mga produkto ng butil. Mula sa ika-13 ng SSW ipinapayo din dito ang labis na bahagi sa isang araw.
  3. Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas: Sa simula ng pagbubuntis, sapat na ang tatlong bahagi sa isang araw. Gayunpaman, mula sa ika-13 SSW, ang pangangailangan para sa protina at kaltsyum tataas, isang labis na bahagi ay kapaki-pakinabang pagkatapos. Ang mga produktong mababa ang taba ay partikular na angkop. Bilang kahalili, ang umaasam na ina ay maaari ring umabot para sa isang karagdagang bahagi ng matangkad na karne, isda o itlog - ngunit mangyaring gawin ito lingguhan, hindi araw-araw.
  4. Karne, sausage, isda at mga itlog: Sa panahon ng pagbubuntis, halos isa hanggang dalawang bahagi ng mga isda ay dapat na nasa menu lingguhan at hindi hihigit sa tatlong bahagi ng maniwang karne o sausage. Hanggang sa tatlo mga itlog isang linggo ayos din.
  5. Mga taba at langis: Makatuwirang umasa sa mga langis ng halaman, mga mani at mga binhi at upang maiwasan ang pagkalat, pagprito at pagluluto sa hurno taba hangga't maaari. Hanggang sa ika-28 SSW, isa hanggang dalawang kutsara araw-araw ay sapat, pagkatapos ay dapat na halos isang kutsara pa.
  6. Mataba, matamis at maalat: buntis man o hindi - puting harina, taba at asukal dapat bihirang nasa menu. Isaalang-alang dito ay mayroon ding mga inuming may asukal.
  7. Gaano karaming dapat inumin ang mga buntis? Lalo na sa panahon ng pagbubuntis, mahalaga ang sapat na paggamit ng likido. Hindi bababa sa 1.5 litro ng tubig o hindi pinatamis na inumin tulad ng tsaa o prutas at gulay na juice ay dapat ipamahagi sa buong araw. Sa panahon ng pagpapasuso, sa pamamagitan ng paraan, tumataas ang kinakailangan ng likido - ng halos 250 milliliters bawat araw.

Mahalagang nutrisyon sa panahon ng pagbubuntis

angkop nutrisyon sa panahon ng pagbubuntis tinitiyak ang pinakamainam na pangangalaga para sa ina at anak. Sa ilang mga kaso, maaaring maging kapaki-pakinabang na mag-diet supplement. Gayunpaman, dapat itong laging linawin sa dumadating na manggagamot. Ang mga sumusunod na nutrisyon ay partikular na mahalaga para sa pagpapaunlad ng sanggol:

  • B bitamina (lalo na folic acid at bitamina B6).
  • Bakal
  • Yodo
  • Kaltsyum
  • Magnesiyo
  • Bitamina A
  • Omega-3 mataba acids
  • Omega-6 mataba acids

B bitamina

Sa pangkat ng B bitamina, folic acid at bitamina Partikular na mahalaga ang B6. Folic acid pinipigilan ang mga depekto sa neural tube ("bukas gulugod") At gumaganap ng isang mahalagang papel lalo na sa maagang pagbubuntis. Mayroon ding positibong epekto ito sa immune system at sistema ng cardiovascular ng umaasang ina. Mga berdeng dahon na gulay, litsugas, repolyo, mga mani, mga itlog at buong butil ay naglalaman ng partikular na mataas na halaga nito. Nasa panahon ng pagkamayabong pati na rin sa unang labindalawang linggo ng pagbubuntis, ang paggamit ng a suplemento (suplemento ng pagkain) na 400 micrograms ng folic acid bawat araw ay malinaw na inirerekomenda. Bitamina Ang B6 ay may positibong impluwensya sa metabolismo, ang nervous system at ang immune system. Partikular na ang karamihan dito ay nilalaman ng karne, isda, buong butil, berdeng gulay pati na rin mga saging.

Bakal

Hindi lamang bakal mahalaga para sa wastong pag-unlad ng pangsanggol, ang pangangailangan ay nadagdagan din sa panahon ng pagbubuntis na may isang inirekumendang halaga ng 30 milligrams bawat araw. Bakal-naglalaman ng mga pagkain tulad ng karne, kalabasa buto, lentil, amaranth, am o millet ay pinakamahusay na natupok kasama ng bitamina c. Itinataguyod nito ang pagsipsip of bakal. Sa ilang mga kaso kinakailangan suplemento bakal. Gayunpaman, dapat itong laging mangyari sa konsulta sa doktor at batay sa dugo halaga.

Yodo

Yodo ay mahalaga para sa pisikal at mental na pag-unlad ng sanggol. Ito ay matatagpuan, halimbawa, sa berdeng mga gulay, mga mani, broccoli, kabute o isda ng dagat. Bilang karagdagan, ang table salt ay karaniwang iodized. Sa kasalukuyan, inirekomenda ng German Nutrition Society (DGE) ang mga buntis na kababaihan suplemento ang kanilang normal na diyeta na may 100-150 micrograms ng yodo kada araw. Dapat itong gawin sa konsulta sa doktor.

Kaltsyum at magnesiyo

Ang pangangailangan para sa kaltsyum at magnesiyo ay nadagdagan sa panahon ng pagbubuntis. Pangunahin, ang mineral maglingkod upang maitayo ang sanggol buto. Upang ma-absorb kaltsyum well, isang sapat na supply ng bitamina D mahalaga din. Maraming kaltsyum ang matatagpuan sa gatas, mga produktong gatas, berdeng gulay, ngunit malambot na prutas at mani. Magnesiyo ay matatagpuan sa oatmeal, bigas, legume, chard, kalabasa buto o linga.

Bitamina A

Ang pangangailangan para sa bitamina A ay nadagdagan, lalo na mula sa ika-apat na buwan ng pagbubuntis. Ginagamit ito para sa pagbuo ng cell sa sanggol at nag-aambag sa ment pagkahinog. Marami ng bitamina A ay naroroon sa offal - lalo na atay. Gatas, mga produktong gatas o itlog ay mahusay ding mapagkukunan ng bitamina A. Gayunpaman, sa mga unang linggo ng pagbubuntis, ang labis na dosis ng bitamina A ay maaaring mabilis na mapanganib at maging sanhi ng mga maling anyo - mas kaunti ang tiyak na higit pa rito.

Omega-3 fatty acid at omega-6 fatty acid.

Omega-3 at omega-6 mataba acids ay mahalaga para sa istraktura ng cell at utak at nervous system kaunlaran. Ang mga buntis na kababaihan ay dapat maglayon para sa malusog na taba tulad ng langis ng niyog, langis ng oliba, flaxseed langis, nogales langis o isda sa dagat. Gayunpaman, hindi lahat ng mga isda ay inirerekomenda sa panahon ng pagbubuntis, dahil ang ilang mga species ay may tiyak na mataas na antas ng mga kontaminante, tulad ng tuna o halibut.

Ano ang hindi makakain sa panahon ng pagbubuntis?

Mayroong ilang mga pagkain na hindi dapat kainin ng mga buntis upang maiwasan ang mga nagbabantang impeksyon ng pangsanggol. Pangunahing nagmumula ang panganib sa mga hilaw, mabilis na masisira o kontaminadong pagkain. Ang ilang mga pathogens ay nagdudulot ng mga sakit na may maliit na kinahinatnan nang walang pagbubuntis, ngunit maaaring maging sanhi ng matinding kalusugan pinsala o kahit kamatayan sa hindi pa isinisilang na bata. Ang mga sakit toxoplasmosis at listeriosis partikular na kapansin-pansin. Gayunpaman, a salmonella ang impeksyon ay maaari ring maging sanhi ng mga komplikasyon. Samakatuwid dapat iwasan ng mga buntis na kababaihan ang mga pagkaing may peligro at mag-ingat sa kalinisan sa kusina. Kaya ano ang hindi dapat kainin ng mga buntis? Ang mga hilaw o semi-hilaw na produkto ng hayop ay nagdudulot ng mas mataas na peligro. Mula sa menu ay dapat na alisin:

  • Hilaw na gatas at mga produkto nito
  • Hilaw ayon sa pagkakabanggit hindi kumpletong lutong karne
  • Hilaw na ayon sa usok na mga sausage
  • Raw ayon sa pagkakabanggit semi-hilaw na isda at pagkaing-dagat
  • Mga pinggan na naglalaman ng mga hilaw o semi-hilaw na itlog, halimbawa tiramisu.

Bilang karagdagan, mas mahusay na iwasan ang ilang mga uri ng isda dahil sa mataas na antas ng mabigat na bakal.

Maaari ba kayong kumain ng isda habang nagbubuntis?

Dapat iwasan ang hilaw, pinausukang o pinatuyong hangin na isda at hilaw na pagkaing-dagat habang nagbubuntis. Kung ang isda at pagkaing-dagat ay pinainit sa sapat na mataas na temperatura - iyon ay, pinakuluang, niluto, pinirito o pinirito - ang pagkain sa kanila ay karaniwang hindi isang problema, kahit na para sa mga buntis. Maingat na pinapayuhan, gayunpaman, sa mga species ng isda kung saan ang mabibigat na metal ay naglo-load (lalo na merkuryo) ay napakataas. Maaari itong magkaroon ng isang negatibong epekto sa pag-unlad ng nervous system at utak. Sa panahon ng pagbubuntis, ang mga isda sa dagat tulad ng tuna, swordfish, halibut o dumapo ay dapat na iwasan sa lahat ng mga gastos. Sa kaibahan, ang mga barayti tulad ng herring, sardinas, bagoong o ligaw na salmon ay hindi nakakasama.

Maaari ba kayong kumain ng mozzarella habang nagbubuntis?

Ang mga produktong gatas at pagawaan ng gatas ay natupok ng mga buntis na kababaihan ay dapat na tiyak na lubos na naiinit o napapagod. Kung hindi man, sa katunayan, ang posibilidad na magkaroon ng infestation sa listeria nadadagdagan. Ang mga ito bakterya sanhi ng nabanggit listeriosis. Ang posibilidad ng coliform bakterya or salmonella nadagdagan din sa mga produktong hilaw na gatas. Ang mga malambot na keso tulad ng Camembert, Gorgonzola o Roquefort, totoong feta, buffalo mozzarella, adobo na keso o sariwang keso mula sa bukas na lalagyan ay madalas na gawa sa hilaw na gatas. Narito ang makatuwiran upang tanungin o upang tingnan nang mabuti ang label. Dahil kahit sa panahon ng pagbubuntis, hindi mo kinakailangang gawin nang walang mozzarella at keso ng gatas ng tupa. Maraming mga produktong magagamit sa mga supermarket ang ginawa mula sa pasteurized milk ng baka at samakatuwid ay maaaring kainin nang walang pag-aalinlangan.

Maaari ba kayong kumain ng ice cream habang nagbubuntis?

Ang bukas na sorbetes ay dapat kainin nang may pag-iingat sa panahon ng pagbubuntis. Kinakailangan na kalinisan mga panukala pati na rin ang tuluy-tuloy na paglamig ay hindi laging ginagarantiyahan. Pinapataas nito ang posibilidad ng mga pathogens. Bilang karagdagan, ang ilang mga pagkakaiba-iba ay naglalaman ng hilaw na itlog. Kaya't ikaw ay nasa ligtas na bahagi kung maabot mo ang pang-industriya na ginawa na sorbetes mula sa supermarket at suriing mabuti ang listahan ng mga sangkap.

Maaari ba kayong kumain ng honey habang nagbubuntis?

Ito ay ligtas na kainin matamis sa panahon ng pagbubuntis. Listeria hindi maaaring dumami sa matamis simpleng dahil sa mataas asukal nilalaman na sinamahan ng mga sangkap na antimicrobial. Gayunpaman, ang mga sanggol sa unang taon ng buhay ay hindi dapat pakainin matamis sa ilalim ng anumang pangyayari. Ito ay dahil ang bakterya na Clostridium botulinum ay maaaring maging sanhi ng matinding pinsala sanhi ng hindi pa gaanong matanda na bituka. Ano ang hindi mo dapat kainin kung ikaw ay buntis? Isang pangkalahatang ideya

Ang mga pagkaing ito ay bawal (o dapat kainin nang may pag-iingat) sa panahon ng pagbubuntis:

  • Hilaw at hindi lutong karne: iskala, carpaccio, undercooked steak, inihaw na baka,…
  • Raw, pinausukang, air-tuyo na sausage: salami, Black Forest ham, Parma ham, prosciutto, salmon ham, Serrano ham, pinausukang karne, bacon, pinausukang bacon, Landjäger, Mettwurst o Teewurst.
  • Raw, semi-raw na isda: sushi, fish carpaccio, sashimi, maki, pinausukang salmon, graved salmon, pinausukang trout, rollmops, schillerlocken, maties,…
  • Hilaw na pagkaing-dagat: tahong, talaba, hipon, hipon, caviar,…
  • Ang ilang mga isda sa dagat: tuna, pike, swordfish, halibut, eel o perch (polusyon).
  • Hilaw na gatas, mga produktong gawa sa hilaw na gatas, ayon sa pagkakabanggit, ilang malambot na keso: camembert, brie, Roquefort, kambing na keso, feta, asul na keso, Harzer Rolle, Quargel o Limburger; din: bukas na keso sa counter at pre-gadgad na keso.
  • Hilaw o semi-hilaw na itlog at pinggan na naglalaman nito.
  • Naka-package, gupitin ang mga salad / hilaw na gulay; hilaw na usbong.
  • Mga hindi hugasan na prutas at gulay
  • (Napakaraming) offal (labis na bitamina A, polusyon).
  • (Sobra) kapeina (hindi hihigit sa 2-3 tasa ng kape araw-araw.
  • Alkohol (kahit sa maliit na dami o kailan pagluluto at pagluluto sa hurno).

Ang pagkain sa panahon ng pagbubuntis: obserbahan ang kalinisan

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang masusing kalinisan ay pantay na mahalaga upang limitahan ang peligro ng mga impeksyon sa pagkain sa panahon ng pagbubuntis:

  1. Ang mga prutas at gulay ay dapat na malinis na malinis sa ilalim tumatakbo tubig.
  2. Kapag naghahanda ng karne at isda ay dapat na partikular na mahusay kamay na kalinisan.
  3. Bilang karagdagan, ang mga gamit sa kusina ay dapat na maingat na malinis pagkatapos.
  4. Ang nabubulok na pagkain ay dapat ding itago sa isang cool, tuyong lugar at mabilis na naubos.

Higit pang mga tip para sa isang malusog na diyeta

Ang mga sumusunod na tip ay dapat ding sundin ng mga buntis:

  1. Alkohol ay bawal sa panahon ng pagbubuntis, at nalalapat din ito sa alak sa pagkain. Gayundin sa mga Matamis o inihurnong kalakal alkohol walang lugar. Ito ay dahil hindi kumpleto ang luto. Ang isang nalalabi ay nananatili at sa gayon ay may panganib sa sanggol.
  2. Reheat pagkain ay karaniwang walang problema sa panahon ng pagbubuntis, kung nangyari iyon nang pinakamabilis hangga't maaari at isang beses lamang.
  3. Labag din sa paglabas upang kumain ay syempre walang tututol. Gayunpaman, dapat mong tanungin ang kawani tungkol sa mga kaduda-dudang sangkap sa kaso ng pagdududa.
  4. At syempre, walang nagsasalita laban sa maanghang na pagkain sa panahon ng pagbubuntis - sa kondisyon na ito ay mahusay na disimulado at hindi sanhi heartburn.